레스토랑 테크

QR 테이블 결제와 주문 흐름의 연결, 무현금 운영 판단 기준, 채널별 수수료 관리와 도입 체크리스트를 정리했습니다.

2026년 8월 22일

디지털 메뉴판이 줄이는 종이와 탄소, 음식물 쓰레기를 수치로 정리하고 배달 포장재 감축 방법까지 함께 다뤘습니다.

2026년 8월 22일

포스, KDS, OMS, 메뉴 관리 플랫폼의 역할과 연동 구조를 정리했습니다. 연동 평가 기준과 도입 전 준비 단계까지 담았습니다.

2026년 8월 22일

2026년 외식업 통계 50가지를 QR·번역·AI 사진·알레르기·미식 관광 영역별로 정리하고, 국내 시장 기준 해석을 덧붙였습니다.

2026년 8월 22일

음성 주문과 AI 컨시어지는 2026년 레스토랑에 도입할 만할까요? 효과가 검증된 영역과 아직 실험 단계인 영역을 구분하고, 지금 바로 시작할 수 있는 것을 정리했습니다.

2026년 8월 22일

독립 레스토랑이 2026년에 정말로 필요한 기술은 무엇일까요? 실제로 쓸모 있는 스택과 과장(하이프)의 대조입니다.

2026년 6월 14일