바와 칵테일

시그니처 칵테일과 클래식, 맥주와 와인, 무알콜, 안주까지 바 메뉴를 어떻게 구성하고 배치해야 실제로 팔리는지 정리했습니다. 호프와 포차, 와인바, 이자카야의 메뉴 논리 차이도 함께 다룹니다.

2026년 8월 22일