Перевод меню по кухням: Италия, Япония, Китай, Индия
У каждой кухни свои ловушки перевода. Разбираем пять самых туристических кухонь и правила, которые уберегают от вирусных ошибок в меню.
У каждой кухни свои ловушки перевода. Разбираем пять самых туристических кухонь и правила, которые уберегают от вирусных ошибок в меню.
Мультиязычное меню не добавляет выручку, а возвращает уже теряемую. Разбираем прирост чека, снижение ошибок и сроки окупаемости.
Бюро переводов берёт $150–$400 за язык и работает 3–7 дней. Отраслевой ИИ выдаёт результат за минуту и стоит копейки. Разбираем реальные цифры по четырём способам перевода меню и даём схему, по которой можно выбрать за десять минут.
«Курица, которая не занималась сексом» — это реальный перевод из реального меню. Разбираем 50 самых частых ошибок перевода блюд по типам, показываем корректные формулировки и четыре правила, которые закрывают почти все подобные провалы.
Раньше многоязычное меню было проектом на шесть недель и бюджетом в несколько тысяч долларов. Сегодня меню из 50 позиций выходит на 15 языках за один вечер. Разбираем рабочий процесс по шагам — от подготовки мастер-меню до автоматических обновлений.
Многоязычное меню перестало быть привилегией дорогих отелей. Разбираем, сколько языков нужно вашему залу, где проходит граница между переводом и локализацией, во что обходится каждый вариант и как связать многоязычность с маркировкой аллергенов.