Яркое растительное блюдо в боуле на столе ресторана

Веганское меню: идеи растительных блюд, которые продаются

Большинство заказов растительных блюд делают вовсе не веганы. Разбираем идеи растительного меню и приём с формулировками, который выигрывает куда более многочисленную аудиторию флекситарианцев — тех, кто сокращает мясо, но не отказывается от него полностью.