Menús multilingües, fotografía de alimentos con IA, hospitalidad y cultura gastronómica — por el equipo que construye Intermenu.
El 97% de la gente que lee una reseña también lee tu respuesta. Cada reseña negativa es en realidad un escenario donde otros 200 comensales miran cómo la gestionas. Aquí tienes 10 plantillas que te los traen de vuelta y la regla de 24 horas.
Tu ficha de Google decide si el cliente que busca a dos calles llega a verte. Esta guía 2026 cubre los 12 campos que mueven el ranking, el truco de categoría que casi nadie usa y el enlace de carta que captura pedidos directos sin pagar comisión.
Cómo organizar un menú: categorías claras, 5–7 platos por sección, orden que vende y tus platos estrella donde caen los ojos.
Cómo añadir fotos a tu menú: qué platos fotografiar primero, cómo mantener las imágenes consistentes y cómo las fotos con IA completan el set sin fotógrafo.
Cómo añadir alérgenos y etiquetas dietéticas: etiquétalos como datos estructurados para que los clientes filtren a lo seguro y la divulgación siga correcta tras traducir el menú.
Estático vs. dinámico, cómo diseñar el código para que escanee siempre, dónde colocarlo y cómo probarlo antes de imprimir un centenar.
Las tres formas de digitalizar la carta de tu restaurante —foto/PDF, Excel o a mano— y el paso de revisión que evita errores de precio antes de publicar.
Los alérgenos obligatorios varían según la jurisdicción. Los cuatro marcos más relevantes para restaurantes en zonas turísticas internacionales.
¿Cómo es el marketing de restaurantes en 2026? El panorama se ha redefinido por tres tendencias que convergen.
¿Qué tecnología necesita de verdad un restaurante independiente en 2026? Aquí tienes el stack que funciona frente al hype.
Una carta digital es la única pieza de marketing que cada comensal lee de verdad, y la única que puedes corregir desde el móvil entre servicios. Este es el orden de operaciones exacto para pasar de una carta de papel a una carta QR rápida, con fotos y multilingüe en una tarde.
Las cocinas están organizadas por región para facilitar la consulta. Dentro de cada región, el listado sigue un orden aproximadamente alfabético.
