Cómo gestionar varias sucursales de restaurante
Cómo gestionar varias sucursales desde una sola cuenta: precios, monedas e idiomas por local, clonar menús y mantener la coherencia de marca.
Últimas del blog de Intermenu
Menús multilingües, fotografía de alimentos con IA, hospitalidad y cultura gastronómica — por el equipo que construye Intermenu.
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Cómo escribir descripciones de menú que venden
Cómo escribir descripciones de menú que venden: la fórmula, las palabras que funcionan, la longitud justa y ejemplos de antes y después.
Cómo usar las analíticas del menú para vender más
Un menú impreso nunca te cuenta nada. Uno vivo cuenta cuántos comensales lo abrieron, qué platos tocaron y cuáles nadie miró en todo el mes. Lo que no puede decirte es qué pidió alguien — y saber exactamente dónde está esa línea es lo que vuelve útiles los números en lugar de engañosos.
Cómo agregar modificadores y opciones a los platos del menú
Casi nada en un menú es una sola cosa fija. La pizza viene en tres tamaños, el latte se pide con leche de avena, la hamburguesa trae guarnición a elegir. La industria les llama modificadores. Bien armados, hacen tu menú más corto, más claro y, sin hacer ruido, mejor para vender el extra.
Cómo responder a reseñas negativas de restaurante: 10 plantillas
El 97% de la gente que lee una reseña también lee tu respuesta. Cada reseña negativa es en realidad un escenario donde otros 200 comensales miran cómo la gestionas. Aquí tienes 10 plantillas que te los traen de vuelta y la regla de 24 horas.
Perfil de Empresa en Google para restaurantes: guía 2026
Tu ficha de Google decide si el cliente que busca a dos calles llega a verte. Esta guía 2026 cubre los 12 campos que mueven el ranking, el truco de categoría que casi nadie usa y los enlaces de carta y de pedido que mantienen al cliente en tus propios canales.
Cómo organizar un menú: categorías, orden y platos estrella
Cómo organizar un menú: categorías claras, 5–7 platos por sección, orden que vende y tus platos estrella donde caen los ojos.
Cómo añadir fotos a tu menú (incluidas fotos con IA)
Casi todas las fotos de comida hechas con IA fallan por lo mismo — el prompt nombra un plato y se detiene ahí. Estos treinta hacen el resto del trabajo por ti: ángulo, luz, superficie, utilería, profundidad de campo y ambiente. Cambia el nombre del plato y pega.
Cómo añadir alérgenos y etiquetas dietéticas a un menú
Los 14 alérgenos son la parte fácil: los aprendes en diez minutos. Lo difícil es qué hace tu menú con un plato que nadie ha etiquetado todavía, porque un filtro que lo deja pasar en silencio acaba de decirle al comensal algo que nadie en tu cocina diría en voz alta.
Cómo crear una carta con código QR (y publicarla)
Un código QR no es más que la foto de una dirección web. Todo lo que sale mal con las cartas QR viene de qué dirección va metida dentro del código — y de si esa dirección todavía puede cambiar después de que imprimiste doscientos porta-menús.
Cómo digitalizar la carta de tu restaurante en minutos
Detrás de “¿deberíamos pasarnos a lo digital?” siempre está la misma pregunta: ¿tengo que volver a teclear todo esto? No. Fotografías lo que ya imprimes. Pero vale la pena saber qué hace bien la importación, qué te devuelve para que lo revises, y cuándo una hoja de cálculo es la mejor herramienta.
Cumplimiento de alérgenos en restaurantes: claves 2026
Los alérgenos obligatorios varían según la jurisdicción. Los cuatro marcos más relevantes para restaurantes en zonas turísticas internacionales.