가장 많이 오역되는 메뉴 50선과 올바른 표기법
요리 이름을 직역하는 순간 판매도 신뢰도 함께 사라집니다. 실제 메뉴판에서 나온 오역 50건을 유형별로 정리하고, 한식 메뉴에서 반복되는 표기 문제와 이를 막는 네 가지 실무 규칙을 함께 담았습니다.
오역된 메뉴판이 웃긴 이유는 초현실적이기 때문입니다. 단어는 실제로 존재하고 문법도 맞는데 의미만 참담하게 어긋납니다. "The chicken not having sex"는 실제 손님이 실제 중식당에서 읽은 실제 번역문입니다. 주방에서 童子鸡(문자 그대로는 "어린 닭"이지만 문화적으로는 영어의 spring chicken에 가까운 표현)를 일반 번역 도구에 넣었고, 그 도구가 앞 두 글자를 너무 곧이곧대로 옮긴 결과였습니다.
핵심 요약
가장 웃긴 메뉴 번역 사고는 거의 전부 하나의 원인에서 나옵니다. 문화적 맥락이 담긴 요리 이름을 외식업 학습형 AI가 아니라 일반 단어 단위 번역 도구에 넣은 것입니다.
carpaccio, 비빔밥, kibbeh, arancini 같은 이름은 절대 직역하면 안 됩니다. 원래 이름을 그대로 두고 명확한 현지어 설명을 덧붙이십시오.
바이럴이 된 메뉴판 사고의 거의 전부가 세 가지 유형입니다. 직역 오류, 동음이의·다의어 충돌, 구조화되지 않은 알레르기 정보의 오역입니다.
해법은 어느 경우든 같습니다. 요리명·재료·알레르기 정보를 구조화 데이터로 태그하고, 외식업 어휘를 아는 번역 엔진을 쓰고, 상위 20개 메뉴는 원어민이 검수합니다.
직역이 아니라 문화적 현지화가 주방과 손님을 동시에 존중하는 메뉴판의 조건입니다.
오역된 메뉴판이 중요한 이유
이런 번역은 한 번은 웃깁니다. 그 손님이 우리 손님이고, 사진이 트립어드바이저에 올라가고, 우리 상호를 검색했을 때 어떤 메뉴를 "fried child"라고 적어 놓은 스크린샷이 8년 동안 상단에 뜬다면 더는 웃기지 않습니다.
이 글은 전 세계 매장 메뉴판에서 실제로 관찰된 오역 패턴 50가지를 원인별로 정리했습니다. 각 항목마다 실제로는 어떻게 써야 하는지, 그리고 다음번에 같은 실수를 막는 규칙이 무엇인지 함께 적었습니다.
결론만 먼저 말씀드리면 이렇습니다.요리 이름은 거의 언제나 직역하면 안 됩니다.요리 이름은 문화적 고유명사입니다. 설명을 번역하고, 이름은 그대로 두십시오.
유형 1 — 문화적 고유 요리명을 직역한 경우
고전적인 사례들입니다. 요리는 유명하고, 직역은 황당하며, 원래 이름을 그대로 뒀어야 했습니다.
"부부 폐 조각"(쓰촨 夫妻肺片) — 청두의 유명한 소고기·양지 냉채입니다. 폐와 무관하고 부부와도 무관합니다."Fuqi Feipian — 고추기름과 화자오로 무친 소고기·양 편육"이 맞습니다.
"개미가 나무를 오른다"(쓰촨 蚂蚁上树) — 다진 돼지고기를 넣은 당면 요리입니다. 담아 놓은 모양에서 나온 이름인데 직역하면 손님이 놀랍니다."Mayi Shang Shu — 쓰촨식 다진 돼지고기 당면 볶음".
"부처가 담을 넘는다"(푸젠 佛跳墙) — 고급 해산물 탕입니다."Fo Tiao Qiang — 전복·해삼·인삼을 오래 고아 낸 푸젠식 보양탕".
"이상한 맛 닭"(쓰촨 怪味鸡) — 여기서 "이상한"은 "복합적인"이라는 뜻입니다."Guai Wei Ji — 고추·참깨·마늘·식초를 배합한 쓰촨 소스의 냉채 닭".
"와인 속 수탉"(프랑스 coq au vin) — 직역은 정확하지만 전혀 먹고 싶지 않습니다."Coq au vin — 부르고뉴 레드와인에 베이컨·버섯·펄어니언과 함께 뭉근히 조린 닭".
"소금 속 농어"(이탈리아 branzino al sale) — 사실이지만 조리법이 전달되지 않습니다."Branzino al sale — 농어 통째를 소금 크러스트에 구워 테이블에서 깨어 내는 요리".
"썩은 두부"(중국 臭豆腐) — 정확하지만 무섭습니다."Chou Doufu — 발효 두부 튀김, 칠리 소스 곁들임".
"위키백과 볶음"— 干爆芸豆를 번역 도구에 넣었더니 자동 완성이 "Wikipedia"로 바꿔 버린 실제 사례입니다. 실제 요리는 마른 강낭콩 볶음입니다."Gan Bao Yun Dou — 마늘과 고추를 넣은 쓰촨식 마른 강낭콩 볶음".
"머리에서 나는 땀"(한국 돼지머리국밥) — 직역이 끔찍합니다."Dwaeji Gukbap — 돼지 뼈를 우린 국물에 밥을 만 한국식 국밥".
"취한 새우"(중국 醉虾) — 이름은 맞지만 요리를 모르는 손님은 당황합니다."Zui Xia — 소흥주에 재운 생새우, 차갑게 제공".
유형 2 — 동음이의어와 문자 해석 충돌
한자 문화권 언어에서는 글자 하나가 문맥을 벗어나면서 요리 전체가 말이 되지 않는 사례가 특히 많습니다.
"성관계를 하지 않은 닭"— 앞서 언급한 童子鸡 오역입니다."Tongzi Ji — 어린 닭을 부드럽게 삶아 생강 기름과 함께 내는 요리".
"튀긴 아이"— 炸子鸡의 子를 번역 엔진이 "아이"로 읽었습니다. 실제로는 어린 닭 튀김입니다."광둥식 바삭한 닭 튀김 (Zha Zi Ji)".
"자비로운 요리의 신"— 불교 채식 모둠을 설명하려던 실제 메뉴판입니다."Buddha's Delight — 제철 채소 모둠, 간장 베이스".
"사희 구운 남편"— 四喜烤夫는 "사희 구운 밀 글루텐"으로 채식 요리입니다. 夫가 "남편"과 같은 글자입니다."Sixi Kao Fu — 땅콩·표고·금침채를 넣은 밀 글루텐 조림".
"정부 학대 닭"— 宫保鸡丁(궁보계정)의 宫保를 글자별로 쪼갠 결과입니다."Kung Pao chicken — 땅콩·건고추·화자오를 넣은 닭 볶음".
"아무거나"— 실제 메뉴판에 요리 이름으로 올라간 사례입니다. 원문은 随便, 즉 "알아서"라는 뜻이었습니다."셰프 추천 — 당일 특선, 직원에게 문의".
노골적으로 잘못 옮겨진 지역 요리명— 직역이 성적으로 읽히는 결과가 나온 사례입니다. 이런 경우는 수정이 아니라 삭제 후 실제 재료 기준으로 다시 작성해야 합니다.
유형 3 — 프랑스 요리명이 직역에서 잃는 것
프랑스어 메뉴는 황당함보다 "밋밋함"에서 손해를 봅니다. 아름다운 이름이 임상 보고서 같은 재료 나열로 바뀝니다.
Œufs en meurette → "레드와인 계란"— 틀리진 않았지만 부르고뉴 클래식에 대한 대접이 아닙니다."Œufs en meurette — 레드와인과 베이컨 소스에 익힌 부르고뉴식 수란".
Pot-au-feu → "불 위의 냄비"— 직역이 위험해 보입니다."Pot-au-feu — 소고기와 뿌리채소를 오래 끓인 프랑스식 맑은 스튜".
Cassoulet → "큰 냄비 콩 스튜"— 지역 명물이 그냥 콩 요리가 됩니다."Cassoulet — 툴루즈식 흰 강낭콩 스튜, 오리 콩피와 툴루즈 소시지".
Andouillette → "내장 소시지"— 기술적으로는 맞지만 주문의 80%를 잃습니다."Andouillette — 트루아 지방 전통 돼지고기 소시지, 향이 강하며 머스터드와 함께".
Rillettes → "돼지고기 페이스트"— 같은 패턴입니다."Rillettes — 오래 익힌 돼지 목살 스프레드, 구운 바게트와 함께".
Tarte Tatin → "거꾸로 된 사과파이"— 역사가 사라집니다."Tarte Tatin — 캐러멜라이즈한 뒤집은 사과 타르트, 루아르 지방 클래식 디저트".
유형 4 — 이탈리아 요리명에서 영혼이 빠지는 경우
Cacio e pepe → "치즈와 후추"— 정확하지만 판매량은 3분의 1이 됩니다."Cacio e pepe — 페코리노 로마노와 갓 간 후추로 만든 로마식 파스타".
Carbonara → "광부 파스타"— 관광지 메뉴판에서 실제로 발견된 번역입니다."Carbonara — 관찰레·노른자·페코리노 로마노·후추의 로마식 파스타".
Saltimbocca → "입 안으로 뛰어들다"— 어원은 맞지만 요리가 사라집니다."Saltimbocca alla Romana — 프로슈토와 세이지를 올린 송아지 스칼로피네, 화이트와인 버터 소스".
Vitello tonnato → "참치 송아지"— 요리를 완전히 혼동시킵니다."Vitello tonnato — 차갑게 식힌 송아지 수육에 참치·케이퍼 크림 소스, 피에몬테 클래식".
Ossobuco → "구멍 뚫린 뼈"— 직역이 아무 도움이 안 됩니다."Ossobuco alla Milanese — 송아지 정강이 조림, 그레몰라타와 사프란 리소토".
Bagna cauda → "뜨거운 목욕"— 피에몬테 요리가 성격을 잃습니다."Bagna cauda — 마늘과 앤초비로 만든 따뜻한 피에몬테식 딥, 생채소와 함께".
Arancini → "작은 오렌지들"— 오렌지와 아무 상관이 없고 생김새만 비슷합니다."Arancini — 라구를 채운 시칠리아식 리소토 볼 튀김".
유형 5 — 스페인어와 포르투갈어 오역
Pulpo a la gallega → "갈리시아인에게 문어"— 단어 단위 직역의 전형입니다."Pulpo a la gallega — 파프리카·올리브유·굵은소금의 갈리시아식 문어".
Cochinillo → "작은 돼지"— 격이 떨어집니다."Cochinillo — 장작 화덕에서 천천히 구운 카스티야 전통 새끼돼지 통구이".
Bacalhau à brás → "팔 안의 대구"— 기괴한 결과물입니다."Bacalhau à brás — 감자·달걀·양파와 볶아 낸 포르투갈식 염장 대구".
Caldo verde → "초록 육수"— 맞지만 식욕이 사라집니다."Caldo verde — 초리소를 넣은 포르투갈식 케일 감자 수프".
Pão de queijo → "치즈의 빵"— 맞지만 밋밋합니다."Pão de queijo — 따뜻하게 제공되는 브라질 전통 치즈빵".
유형 6 — 일본 요리명은 로마자를 유지해야 합니다
Omakase → "셰프의 자비"— 실제 번역 사례입니다. 문자 그대로는 "맡깁니다"지만 문화적 의미는 셰프 오마카세 코스입니다."Omakase — 당일 최상의 재료로 셰프가 구성하는 코스".
Donburi → "그릇"— 모든 것이 사라집니다."Donburi — 양념한 고기와 채소를 올린 일본식 덮밥".
Wagyu → "일본 소"— 정확하지만 상업적으로 치명적입니다."A5 와규 — 마블링과 부드러움으로 평가받는 일본 프리미엄 소고기".
Tempura → "튀긴 것들"— 실제 메뉴판 번역입니다."Tempura — 얇고 바삭한 일본식 튀김옷, 제철 채소와 새우".
Kaiseki → "주머니 돌"— 동음이의 오역입니다."Kaiseki — 제철 재료의 균형을 중시하는 일본 전통 코스 요리".
유형 7 — 중동·남아시아 요리명 오역
Kibbeh nayyeh → "생양고기 반죽"— 정확하지만 판매에는 치명적입니다."Kibbeh nayyeh — 불구르·민트·올리브유를 넣은 레바논식 생양고기 타르타르". 생고기 고지를 반드시 함께 넣으십시오.
Mansaf → "큰 접시"— 요르단 국민 음식이 납작해집니다."Mansaf — 발효 요구르트 소스에 익힌 양고기를 밥 위에 올리고 구운 아몬드를 얹은 요르단 전통 요리".
Shawarma → "돌아가는 고기"— 요리가 통째로 사라집니다."Shawarma — 수직 회전 구이로 익힌 양고기 또는 닭고기를 얇게 저며 타히니와 피클을 넣은 플랫브레드에 담은 요리".
Tagine → "점토 냄비"— 그릇 이름만 남습니다."Tagine — 원뿔형 토기 이름에서 유래한 모로코식 찜 요리(양고기·자두·아몬드)".
Bibimbap → "Mixed rice"— 대표적인 축소 번역입니다."Bibimbap — 나물과 소고기, 고추장을 밥 위에 올려 테이블에서 비벼 먹는 한국식 덮밥".
Pho → "누들 수프"— 요리에 대한 결례입니다."Pho — 소뼈를 오래 우린 국물에 쌀국수, 허브, 라임을 곁들인 베트남 전통 국수".
Biryani → "Mixed rice"— 같은 축소 오류입니다."하이데라바디 비리야니 — 재운 양고기와 사프란, 통향신료를 넣어 천천히 익힌 바스마티 쌀 요리".
유형 8 — 알레르기 고지가 무의미해진 경우
이 유형이 진짜 위험한 부류입니다. 알레르기 정보를 문장으로 두면 번역 품질이 무너집니다. 규칙은 하나입니다.알레르기 정보는 텍스트가 아니라 데이터로 태그하십시오.
"견과류 함유"를 중국어로 직역— 조리 분류로서의 견과류가 아니라 특정 수종 이름이 나오는 문자열이 생성됩니다. 알레르기가 있는 손님이 경고로 인식하지 못합니다. 해결책은 구조화된tree nuts속성으로 태그하고, 각 언어의 표준 식품 용어로 렌더링되게 하는 것입니다.
"글루텐이 포함될 수 있습니다"— 독일어 "Spuren von Gluten möglich"는 보통 괜찮지만, 일반 AI가 조건 표현("가능성")을 잃고 "글루텐 함유"로 단정해 버리는 경우가 있습니다. 셀리악 손님에게는 심각한 결과입니다. 알레르기 관련 조동사를 정확히 다루는 외식업 전용 엔진을 쓰십시오.
"채식주의자 적합"— 일부 언어에서 "채소를 먹는 사람들을 위한" 같은 표현으로 바뀌면서 식단 표기 자체가 사라집니다. 손님이 필터로 검색할 수 없게 됩니다. 구조화된vegetarian: true속성으로 태그하십시오.
한식 메뉴판에서 반복되는 오역 10선
위 목록은 세계 각지의 사례지만, 한국 매장에서 실제로 가장 자주 발생하는 오역은 따로 있습니다. 원칙은 동일합니다. 로마자 이름을 유지하고 짧은 설명을 붙이십시오.
비빔밥 / Bibimbap— "Mixed rice"는 요리 가치를 절반 이하로 깎습니다. 밥 위에 제철 나물, 소고기, 달걀을 올리고 고추장으로 비벼 먹는 요리라고 쓰고, "직접 비벼 드십시오"라는 안내를 함께 넣으십시오.
김치찌개 / Kimchi jjigae— "Kimchi soup"은 부정확합니다. 국과 찌개는 다른 범주입니다. 잘 익은 김치와 돼지고기 또는 참치를 넣고 끓인 진한 스튜라고 쓰고 매운맛 단계를 표시하십시오.
순대 / Sundae— 영어 디저트 sundae와 철자가 겹쳐 혼동이 큽니다. 당면과 선지를 채운 한국식 소시지라고 정직하게 적되, 문장은 식욕이 돌게 쓰십시오. 애매하게 넘어가면 접시가 그대로 돌아옵니다.
감자탕 / Gamjatang— 직역하면 "potato soup"이지만 주재료는 돼지 등뼈입니다. 등뼈를 오래 고아 낸 국물에 감자와 우거지를 넣은 요리라고 명시하십시오.
삼겹살 / Samgyeopsal— "Pork belly"만으로는 부족합니다. 테이블에서 직접 굽는다는 점, 1인분 중량, 상추쌈과 반찬 구성이 함께 적혀 있어야 주문 사고가 줄어듭니다.
떡볶이 / Tteokbokki— 쌀떡을 고추장 소스에 조린 요리라고 설명하고, 쫄깃한 식감을 한 단어로 언급하십시오. 외국인 손님에게는 낯선 식감이라 미리 알려 주는 편이 낫습니다.
육회 / Yukhoe— 생고기라는 사실을 반드시 앞에 두십시오. 신선한 생소고기를 양념해 낸 요리라는 설명과 생식 고지가 함께 있어야 합니다. 취향이 아니라 안전과 신뢰의 문제입니다.
백숙 / Baeksuk— 맵지 않다는 점을 먼저 쓰십시오. 한식은 모두 맵다고 생각하는 손님이 많아, 담백한 닭 요리라는 안내가 오히려 강력한 판매 포인트가 됩니다.
곱창 / Gopchang— 내장 요리를 얼버무리면 안 됩니다. 손질한 소 소장을 구워 낸 요리라고 명확히 쓰되, 쫄깃한 식감과 진한 풍미를 함께 적어 매력적으로 만드십시오.
청국장 / Cheonggukjang— 향이 강하다는 사실을 미리 안내하십시오. 발효 콩으로 끓인 찌개이며 특유의 강한 향이 있다는 한 줄이 별점 1점 후기를 막아 줍니다.
공통 원칙은 단순합니다. 로마자 이름을 남기면 홀 직원이 주문을 알아듣고, 설명을 붙이면 손님이 무엇을 시키는지 압니다. 이름을 번역해 버리면 두 가지를 한꺼번에 잃습니다.
로마자 표기 통일 — 조용히 매출을 갉아먹는 문제
한국 외식업에서 과소평가되는 오류가 하나 더 있습니다. 같은 요리를 매장마다, 심지어 같은 매장 안에서도 다르게 로마자로 적는 것입니다. 떡볶이만 해도 tteokbokki, ddeokbokki, topokki, dukbokki가 동시에 돌아다닙니다. 김치찌개는 kimchi jjigae, kimchi stew, kimchijjigae로 갈립니다. 순두부찌개도 sundubu, soondubu, soon tofu가 섞여 있습니다.
이 표기 분산은 세 곳에서 동시에 손해를 만듭니다.
네이버— 인바운드 관광객의 로마자 검색어 유입이 실제로 발생하는데, 표기가 흩어지면 어느 표기로도 상위에 오르지 못합니다.
Google Maps— 메뉴 텍스트가 장소 검색 결과와 매칭됩니다. "tteokbokki near me"로 찾는 손님에게 "topokki"로만 표기된 매장은 잡히지 않습니다.
배달 앱— 외국어 메뉴 검색은 표기 일치도에 크게 의존합니다.
해법은 간단합니다.국립국어원 로마자 표기법을 표시 기준으로 삼고, 널리 쓰이는 대체 표기를 검색용 동의어로 등록하십시오.메뉴판에는 Tteokbokki 하나만 노출하되, 시스템 메타데이터에는 topokki와 ddeokbokki를 함께 넣어 두는 방식입니다. 디지털 메뉴판에서는 한 번 설정으로 끝나고, 인쇄 메뉴판에서는 매번 다시 해야 합니다.
매운맛 단계 표기 — 오역보다 흔한 실제 불만
외국인 손님이 한식당에서 겪는 가장 흔한 문제는 사실 오역이 아니라 매운맛입니다. "조금 매워요"의 기준이 한국 손님과 외국 손님 사이에 완전히 다릅니다.
실무에서 잘 작동하는 방식은 고추 아이콘 1~3개 또는 1~5개 체계입니다. 중요한 것은 각 단계의 정의를 메뉴판 상단에 실제 음식을 기준으로 적어 두는 것입니다. 아이콘 하나는 "순한 맛, 김치보다 덜 맵습니다", 둘은 "보통, 일반적인 김치찌개 수준", 셋은 "매우 매움, 매운 음식에 익숙한 분께 권합니다" 식으로 기준점을 걸어 주면 숫자만 쓰는 것보다 훨씬 명확합니다.
여기에 "덜 맵게 조리 가능" 표시를 붙일 수 있는 메뉴를 따로 태그해 두면 객단가에 직접 영향이 있습니다. 매운맛 때문에 주문을 포기하던 손님이 그대로 주문으로 넘어옵니다.
중국어를 하나로 묶으면 절반을 잃습니다
한국 매장에서 자주 보이는 또 하나의 문제는 "중국어" 버전을 하나만 만드는 것입니다. 중국 본토 손님은 간체자를, 대만과 홍콩 손님은 번체자를 씁니다. 글자만 다른 것이 아니라 어휘도 다릅니다. 대만 손님이 간체 메뉴판을 받으면 읽기는 하되 "우리를 고려하지 않았다"는 인상을 받습니다.
디지털 메뉴판에서는 두 버전을 따로 두는 비용이 사실상 0입니다. 인쇄 메뉴판에서는 불가능했던 구분이 디지털에서는 체크박스 하나이므로, 생략할 이유가 없습니다.
이 목록의 모든 실수를 막는 네 가지 규칙
50개 사례를 지나고 나면 패턴이 분명해집니다. 다음 네 가지 규칙이 바이럴이 될 만한 메뉴 사고를 거의 전부 없앱니다.
1. 요리 이름은 원어로 두십시오.설명은 대상 언어로 붙이되 이름은 번역하지 마십시오. Carpaccio는 어느 언어에서든 Carpaccio입니다. 바뀌는 것은 설명이지 이름이 아닙니다.
2. 일반 번역 도구가 아니라 외식업 학습형 AI를 쓰십시오.일반 도구는 동음이의 충돌을 만들고 요리의 정체성을 지웁니다. 외식업 학습형 엔진은 이를 보존합니다.
3. 알레르기 정보는 문장이 아니라 구조화 데이터로 태그하십시오.알레르기 고지는 번역 대상 문장이 아니라 요리에 붙어 이동하는 데이터여야 합니다. Intermenu 같은 플랫폼이 기본으로 이렇게 동작합니다. 한 번 태그하면 지원되는 15개 언어 각각에서 해당 지역 표준 알레르기 아이콘으로 렌더링됩니다.
4. 언어별 상위 20개 메뉴는 원어민이 검수하게 하십시오. AI는 훌륭합니다. 다만 주문의 80%를 만드는 메뉴들은 원어민의 20분을 들일 가치가 있습니다.
이 네 가지가 주방과 손님을 동시에 존중하는 다국어 메뉴판과, 남의 트립어드바이저 후기 속 스크린샷이 되는 메뉴판을 가르는 차이입니다.
자주 묻는 질문
역대 가장 웃긴 메뉴 오역은 무엇인가요?단일 사례로는 "The chicken not having sex"가 가장 널리 공유됐지만, "이상한 맛 닭"과 "개미가 나무를 오른다"도 각자의 맥락에서 유명합니다. 웃긴 오역은 거의 언제나 요리 이름을 문화적으로가 아니라 문자적으로 옮긴 데서 나옵니다.
음식에서 직역이 실패하는 이유는 무엇인가요?요리 이름은 조리법이기 이전에 문화적 고유명사이기 때문입니다. Carbonara의 어원은 "광부"가 맞지만 요리 이름은 광부 파스타가 아닙니다. 이름은 브랜드이고, 브랜드를 번역하면 브랜드가 사라집니다.
대응어가 없는 요리는 어떻게 번역하나요?원래 이름을 남기고, 대상 언어 독자의 미각 기억에 닿는 한 줄 설명을 붙이십시오. Bibimbap에 필요한 것은 영어 번역이 아니라 영어 설명입니다. "Korean rice bowl, mixed at the table"이면 충분합니다.
메뉴에서 번역과 현지화는 어떻게 다른가요?번역은 단어를 바꾸고, 현지화는 의미를 독자의 식문화에 맞춥니다. 메뉴판의 정답은 하나입니다. 설명은 번역하고, 맥락은 현지화하고, 요리 이름은 그대로 둡니다.
우리 메뉴 번역이 정확한지 어떻게 확인하나요?언어별로 원어민 한 명에게 상위 20개 메뉴를 읽히고, 어떤 음식이 나올 것 같은지 말하게 해 보십시오. 그 설명이 실제 음식과 맞으면 번역이 작동하는 것이고, 다르면 그 목록이 곧 수정 목록입니다.
오역 명예의 전당에 오르지 마십시오
carbonara와 "광부 파스타"를 구분하지 못하는 도구로 메뉴판을 돌리면, 언젠가 우리 메뉴 중 하나가 이런 목록에 오릅니다. 그리고 그것이 트립어드바이저 스크린샷이 되는 순간 지워지지 않습니다.
Intermenu 같은 외식업 학습형 플랫폼은 요리 이름을 기본값으로 보존하고 그 아래에 현지어 설명을 붙입니다. 시칠리아의 arancino가 "작은 오렌지"가 되는 일이 생기지 않습니다. 지금 쓰는 메뉴판이 어떻게 나오는지 궁금하다면 미리보기에 1분이면 충분합니다.