Menukaart vertalen per keuken: Italiaans, Japans, Arabisch en meer
Gerechtnamen horen bij de keuken, niet bij de gast. Vertaal de omschrijving, nooit de naam. Zo pak je het aan per keuken — inclusief onze eigen klassiekers.
Gerechtnamen horen bij de keuken, niet bij de gast. Vertaal de omschrijving, nooit de naam. Zo pak je het aan per keuken — inclusief onze eigen klassiekers.
De meeste ondernemers zien een meertalige kaart als marketinguitgave. Dat levert een verkeerde som op. Het is herwonnen omzet: je dicht een lek dat elke dienst geld kost.
Een vertaalbureau rekent $150 tot $400 per taal. Op horeca getrainde AI doet het voor een fractie daarvan. Waar elk van de twee thuishoort, met de cijfers erbij.
Van gestoomde kip die nergens naar luistert tot allergenenteksten die hun voorbehoud verliezen: vijftig echte missers op menukaarten, met per geval de regel die hem had voorkomen.
Een kaart van vijftig gerechten in vijftien talen live krijgen kost geen zes weken meer, maar een middag. Dit is de werkwijze, stap voor stap, inclusief de Nederlandse en Belgische valkuilen.
Hoeveel talen heeft je kaart nodig, wat kost vertalen echt en waar gaat het mis? De complete gids voor een meertalige menukaart die wel werkt.