Bir bar tezgâhında tablet üzerinde menü analizlerini inceleyen restoran işletmecisi; yanında basılı menüler ve bir satış noktası terminali

Daha çok satmak için menü analizleri nasıl kullanılır

Basılı bir menü size hiçbir şey anlatmaz. Canlı bir menü ise kaç misafirin onu açtığını, hangi yemeklere dokunduklarını ve bütün ay boyunca hangilerine kimsenin bakmadığını sayar. Size söyleyemeyeceği şey kimin ne sipariş ettiğidir — ve bu sınırın tam olarak nerede geçtiğini bilmek, rakamları yanıltıcı olmaktan çıkarıp işe yarar hâle getiren şeydir.

Restoran masasının üzerinde duran QR kodlu menü kartı ve yanında restoranın dijital menüsünü gösteren bir akıllı telefon

QR kodlu menü nasıl oluşturulur (ve yayına alınır)

QR kodu, bir web adresinin fotoğrafından ibarettir. QR menülerde ters giden her şeyin kaynağı, kodun içindeki adrestir — ve iki yüz masa kartı bastırdıktan sonra o adresin hâlâ değişip değişemeyeceğidir.

Bir masanın üzerine düz serilmiş basılı restoran menüsü ve yanında aynı yemekleri dijital menüye aktaran bir telefon

Restoran menünüzü dakikalar içinde nasıl dijitalleştirirsiniz

"Dijitale geçelim mi" sorusunun altındaki asıl soru hep aynıdır: hepsini yeniden yazmam mı gerekecek? Hayır. Zaten bastığınız kartı fotoğraflarsınız. Yine de PDF menüden dijital menü oluşturma işinin neyi iyi yaptığını, neyi kontrol etmeniz için size geri verdiğini ve hangi durumda tablonun daha doğru araç olduğunu bilmekte fayda var.

Ahşap bir masanın üzerinde duran basılı restoran menüsü ve yanında aynı menüyü canlı bir dijital sayfa olarak gösteren bir telefon

Dijital menü nasıl oluşturulur: adım adım rehber

Çoğu işletmeci, dijitale geçmeyi bütün menüyü bir salı akşamı yeniden yazmak sanıyor. Öyle değil. En hızlı yol, hâlihazırda bastırdığınız menüyle — onun bir fotoğrafıyla — başlar ve misafirlerinizin kendi dillerinde okuduğu canlı bir sayfayla biter.