Birden fazla restoran şubesi nasıl yönetilir
Birden fazla şubeyi tek hesaptan yönetin: şube başına fiyat, para birimi ve diller, menü klonlama ve marka tutarlılığı.
Birden fazla şubeyi tek hesaptan yönetin: şube başına fiyat, para birimi ve diller, menü klonlama ve marka tutarlılığı.
Basılı bir menü size hiçbir şey anlatmaz. Canlı bir menü ise kaç misafirin onu açtığını, hangi yemeklere dokunduklarını ve bütün ay boyunca hangilerine kimsenin bakmadığını sayar. Size söyleyemeyeceği şey kimin ne sipariş ettiğidir — ve bu sınırın tam olarak nerede geçtiğini bilmek, rakamları yanıltıcı olmaktan çıkarıp işe yarar hâle getiren şeydir.
QR kodu, bir web adresinin fotoğrafından ibarettir. QR menülerde ters giden her şeyin kaynağı, kodun içindeki adrestir — ve iki yüz masa kartı bastırdıktan sonra o adresin hâlâ değişip değişemeyeceğidir.
"Dijitale geçelim mi" sorusunun altındaki asıl soru hep aynıdır: hepsini yeniden yazmam mı gerekecek? Hayır. Zaten bastığınız kartı fotoğraflarsınız. Yine de PDF menüden dijital menü oluşturma işinin neyi iyi yaptığını, neyi kontrol etmeniz için size geri verdiğini ve hangi durumda tablonun daha doğru araç olduğunu bilmekte fayda var.
Çoğu işletmeci, dijitale geçmeyi bütün menüyü bir salı akşamı yeniden yazmak sanıyor. Öyle değil. En hızlı yol, hâlihazırda bastırdığınız menüyle — onun bir fotoğrafıyla — başlar ve misafirlerinizin kendi dillerinde okuduğu canlı bir sayfayla biter.