Come gestire più sedi di ristorante
Come gestire più sedi da un solo account: prezzi, valute e lingue per sede, clonare i menu e mantenere la coerenza del brand.
Contrassegnato: Menu digitali
Come scrivere descrizioni di menu che vendono
Come scrivere descrizioni di menu che vendono: la formula, le parole che funzionano, la lunghezza giusta ed esempi prima-dopo.
Come usare le analisi del menu per vendere di più
Un menu stampato non ti riferisce mai niente. Uno vivo conta quanti clienti l'hanno aperto, quali piatti hanno toccato e quali non li ha guardati nessuno per tutto il mese. Quello che non può dirti è che cosa ha ordinato qualcuno — e sapere esattamente dove passa quella linea è ciò che rende i numeri utili invece che ingannevoli.
Come aggiungere modificatori e opzioni ai piatti del menu
Quasi niente, in un menu, è una cosa sola. La pizza arriva in tre misure, il cappuccino si fa con il latte di avena, la tagliata si accompagna con un contorno a scelta. Il settore li chiama modificatori. Impostati bene, rendono il tuo menu più corto, più chiaro e, senza far rumore, più bravo a vendere l'extra.
Come organizzare un menu: categorie e ordine
Come organizzare un menu: categorie chiare, 5–7 piatti per sezione, un ordine che vende e i tuoi piatti star dove cade l'occhio.
Come aggiungere foto al menu (incluse foto IA)
Quasi tutte le foto di cibo fatte con l'IA falliscono per lo stesso motivo — il prompt nomina un piatto e si ferma lì. Questi trenta fanno il resto del lavoro al posto tuo: angolo, luce, superficie, oggetti di scena, profondità di campo e atmosfera. Cambi il nome del piatto e incolli.
Come aggiungere allergeni ed etichette dietetiche a un menu
I 14 allergeni sono la parte facile: li impari in dieci minuti. La parte difficile è cosa fa il tuo menu con un piatto che nessuno ha ancora etichettato, perché un filtro che lo lascia passare in silenzio ha appena detto a un ospite una cosa che nessuno nella tua cucina direbbe ad alta voce.
Come creare un menu multilingue (traduzione automatica)
Un turista che non riesce a leggere il tuo menu ordina l'unica parola che riconosce. Offrire il menu nella sua lingua è un lavoro breve — ma solo se offri una lingua quando è davvero finita, e se sai quali valgono la fatica di finirle.
Come creare un menu con codice QR (e pubblicarlo)
Un codice QR non è altro che la foto di un indirizzo web. Tutto quello che va storto con i menu QR dipende da quale indirizzo è racchiuso dentro il codice — e dal fatto che quell'indirizzo possa ancora cambiare dopo che hai stampato duecento espositori da tavolo.
Come digitalizzare il menu del tuo ristorante in pochi minuti
La domanda vera dietro "conviene passare al digitale" è sempre la stessa: devo ribattere tutto a mano? No. Fotografi quello che già stampi. Vale però la pena sapere con precisione che cosa l'importazione fa bene, che cosa ti restituisce da controllare e quando invece il foglio di calcolo è lo strumento giusto.
Come creare un menu digitale: guida passo dopo passo
Quasi tutti i ristoratori pensano che passare al digitale significhi ribattere tutto il menu un martedì sera. Non è così. La strada più rapida parte dal menu che già stampi — da una sua foto — e finisce su una pagina viva che i tuoi clienti leggono nella loro lingua.