Leitfaden digitale Speisekarte

Fotos zur Speisekarte hinzufügen (inkl. KI-Fotos)

Von Ibrahim Anjro · · 23 min Lesezeit

KI-Food-Foto-Prompts für Restaurants — ein angerichteter Teller, für die Fotografie ausgeleuchtet, auf einem Restauranttisch neben einem Smartphone

Die meisten KI-Food-Fotos scheitern aus einem einzigen Grund — der Prompt nennt ein Gericht und hört dann auf. Diese dreißig nehmen Ihnen den Rest der Arbeit ab: Perspektive, Licht, Untergrund, Requisiten, Schärfentiefe und Stimmung. Setzen Sie Ihren Gerichtenamen ein und fügen Sie den Prompt ein.

TL;DR — Das Wichtigste in Kürze

  • Die handwerklichen Variablen sind der Prompt."Ein Foto von Lamm-Tagine" liefert ein Stockfoto. Perspektive, Licht, Untergrund und Stimmung liefern Ihr Restaurant.

  • Fotografieren Sie, was ein Gast sich nicht vorstellen kann. Ein Foto hebt die Bestellungen auf diesem Gericht um rund 25–30 %, am stärksten bei unbekannten Gerichten.

  • Quadratisch für die Speisekarte, hochformat fürs Telefon. Gerichtefotos sitzen in einer quadratischen Kachel; Stories und Poster wollen ein hochformatiges Bild.

  • KI-Bilder sind Beispielbilder, keine Dokumentation. Sie sehen aus wie die Kategorie des Gerichts, nie wie der konkrete Teller, den Ihre Küche herausgibt.

  • Im Gerichte-Editor schreiben Sie gar keinen Prompt. Diese dreißig sind für das Studio für Werbebilder und für jedes andere Werkzeug, das Sie nutzen.

Warum ein Foto seinen Platz auf einem Gericht verdient

Ein Foto ist das stärkste Element in einer Zeile der Speisekarte, und der Effekt ist real — rund 25–30 % auf dem Gericht, das eines trägt, und deutlich mehr bei Gerichten, die ein Gast sich nicht ohnehin schon vorstellen kann.

Die Reihenfolge zählt also mehr als die Menge. Fotografieren Sie zuerst das Unvertraute — den Labneh mit Za'atar-Öl, das Doraden-Crudo, die regionale Nudelform, die außerhalb Ihrer Provinz niemand kennt. Das Club-Sandwich kommt zuletzt.

Wenn Ihre Speisekarte bereits live ist, sind die Gerichte, die nie jemand öffnet, bereits für Sie aufgelistet; diese Liste plus Ihre Margen ergeben Ihre Arbeitsreihenfolge — siehe was eine digitale Speisekarte Ihnen verrät und Papier nicht.

Ein echtes Foto schlägt immer ein generiertes. Diese Prompts sind für die Gerichte gedacht, die Sie ohnehin nie fotografiert hätten; die größere Aufgabe steht in wie Sie eine digitale Speisekarte erstellen.

Welche Gerichte zuerst ein Foto bekommen

Nicht jedes Gericht braucht eines, und das monatliche Bildkontingent ist in jedem Tarif endlich. Setzen Sie es in dieser Reihenfolge ein.

  • Das Gericht, das ein Gast sich nicht vorstellen kann. Eine regionale Form, ein unübersetzbarer Name, etwas, das Sie selbst erfunden haben. Die 25–30 % wirken hier am stärksten: Das Foto schmückt keine Entscheidung, es macht sie überhaupt erst möglich.

  • Ihre Teller mit der höchsten Marge. Sortieren Sie nach dem, was ein Teller übrig lässt, nicht nach dem, was sich am häufigsten verkauft.

  • Das Aushängeschild. Das Gericht, das genannt werden soll, wenn jemand Sie einem Freund beschreibt.

  • Alles, was die Auswertung als nie geöffnet ausweist. Ihr Speisekartenbericht listet diese Gerichte auf. Manche sind totes Gewicht; der Rest sind meistens gute Gerichte mit einem Namen, der einem Gast nichts zum Festhalten gibt.

  • Zuletzt das Offensichtliche. Pommes muss sich niemand erklären lassen.

Und es hat seinen Preis, diese Liste bis zum Ende durchzugehen. Eine Speisekarte, auf der jedes Gericht ein Foto hat, ebnet ihre eigene Hierarchie ein. Fotos sind die Art, wie ein Auge in einem Abschnitt einen Gewinner auswählt; wenn alle acht Zeilen eines tragen, hat das Auge nichts mehr, woran es sich hält. Wenn alles schreit, schreit nichts.

Wo ein Prompt zählt und wo nicht

Im Gerichte-Editor schreiben Sie keinen Prompt.Intermenu baut die Anfrage aus dem, was die Speisekarte ohnehin schon weiß — Name, Beschreibung, Zubereitungshinweise und Ernährungskennzeichen — und setzt ein quadratisches, fotorealistisches Bild auf das Gericht. Direkt nach einem Foto- oder PDF-Import bietet es an, das für bis zu 25 neu importierte Gerichte auf einmal zu tun; siehe wie aus einer Foto- oder PDF-Speisekarte eine digitale wird.

Die dreißig unten sind für alles andere— für das Studio für Werbebilder, in dem Sie das Bild mit eigenen Worten beschreiben, und für jeden anderen Generator, den Sie nutzen.

Fügen Sie einen Prompt vollständig ein, tauschen Sie den Platzhalter in eckigen Klammern aus und ändern Sie beim ersten Durchlauf sonst nichts. Jeder ist als quadratisch gekennzeichnet — die Form, in der ein Gerichtefoto sitzt — oder als hochformat, was ein Beitrag oder Poster fürs Telefon verlangt.

Die Gerichtebeschreibung so schreiben, dass die KI ein besseres Foto schreibt

Im Gerichte-Editor schreiben Sie keinen Prompt — aber Sie schreiben sein Rohmaterial. Intermenu baut die Anfrage aus Name, Beschreibung, Zubereitungshinweisen und Ernährungskennzeichen des Gerichts, also ist die Qualität dieser vier Felder die Qualität des Prompts.

"Pasta mit Soße" liefert genau das, was dort steht. "Handgeschnittene Pappardelle, langsam geschmortes Rinderbein-Ragù, gehobelter Pecorino" liefert eine breite flache Nudel, einen dunklen, zerfallenen Schmorbraten und einen hellen Hartkäse. Gleicher Knopf, anderes Bild.

Zubereitungshinweise zählen ebenfalls: "in der Pfanne mit Butter und dem Schmorfond vollendet" sagt dem Generator etwas über den Glanz.

Der glückliche Nebeneffekt: Das ist dieselbe Arbeit wie Speisekartenbeschreibungen schreiben, die verkaufen. Schärfen Sie die Beschreibung, und Sie verbessern in einem Durchgang das Foto, das Verständnis des Gastes und die Übersetzung.

Bessere Beschreibungen zahlen sich dreifach aus— das Foto wird besser, der Gast versteht das Gericht, ohne den Service zu fragen, und die Übersetzung hat etwas Echtes, mit dem sie arbeiten kann.

Hauptdarsteller auf dem Teller

Fünf Tonarten für dieselbe Aufgabe — ein Teller als Hauptereignis.

1. Das Aushängeschild im 45-Grad-Winkel — quadratisch

45-Grad-Winkel auf [GERICHT], matter cremefarbener Teller, warmer Eichentisch. Weiches Fensterlicht von links, Schatten nach rechts. Leinenserviette, Gabel aus Edelstahl. Geringe Schärfentiefe. Warm, einladend. Kein Text.

2. Düster und Low-Key — quadratisch

Auf Augenhöhe, frontal auf [GERICHT], dunkler Schiefer auf schwarzem Stein. Ein hartes Gegenlicht von rechts zeichnet die Kanten der Speise nach; tiefer Schatten im Vordergrund, ein Schleier Dampf. Mittlere Schärfentiefe. Dramatisch. Kein Text.

3. Hell und klar — quadratisch

Aufsicht auf [GERICHT] auf einem weißen Teller mit breiter Fahne, heller Terrazzo. Helles High-Key-Licht, nahezu schattenfrei. Ein kleiner Löffel unten rechts, sonst nichts. Durchgehend scharf von vorn bis hinten. Katalogsauber. Kein Text.

4. Rustikal, tiefe Perspektive — quadratisch

Tiefer Dreiviertelwinkel auf [GERICHT] in grobem Steingut auf verwitterter Kiefer. Warmes goldenes Seitenlicht von rechts, lange Schatten. Leinentuch, grobes Salz. Geringe Schärfentiefe. Heimelig. Kein Text.

5. Frisch vom Pass — quadratisch

Dokumentarische Aufnahme im 45-Grad-Winkel von [GERICHT] auf einem Küchenpass aus gebürstetem Edelstahl. Kühles Licht von oben, warmer Schein dahinter, knackige Lichtkanten auf dem Edelstahl. Unscharfe Bonleiste. Mittlere Schärfentiefe. Spontan. Kein Text.

Getränke und Kaffee

Getränke verkaufen sich über das Licht, nicht über die Komposition: Glas, Schaum, Eis und Kondenswasser brauchen jeweils, dass das Licht etwas tut.

6. Der Morgen-Latte — quadratisch

Auf Augenhöhe, frontal auf [GETRÄNK] in einer schweren Tasse mit Latte Art, weiße Marmortheke. Gegenlicht vom Fenster, Lichtsaum durch den Dampf. Untertasse, gefaltetes Tuch. Geringe Schärfentiefe, das Café unscharf dahinter. Ruhig. Kein Text.

7. Eisgekühlt und prickelnd — quadratisch

45-Grad-Winkel auf [GETRÄNK] in einem hohen Glas über Crushed Ice, starkes Kondenswasser, dunkle Bartheke aus Nussbaum. Hartes Licht von rechts, das jeden Tropfen und jede Eiskante fasst. Geringe Schärfentiefe. Erfrischend. Kein Text.

8. Espresso-Flight — quadratisch

Flatlay aus der Vogelperspektive auf [GETRÄNK] als drei kleine Gläser in einer Reihe auf rohem Beton. Weiches, gleichmäßiges Wolkenlicht, viel Freifläche. Eine Kaffeebohne, ein Löffel. Durchgehend scharf von vorn bis hinten. Minimalistisch. Kein Text.

9. Der Abend-Cocktail — hochformat

Hochformat, auf Augenhöhe, [GETRÄNK] in einer Coupette auf polierter schwarzer Bartheke. Ein hartes Gegenlicht zeichnet die Flüssigkeit nach und lässt die Garnitur leuchten; alles andere bleibt dunkel. Geringe Schärfentiefe, warmes Bokeh dahinter. Low-Key. Kein Text.

10. Frisch und High-Key — hochformat

Hochformat im 45-Grad-Winkel auf [GETRÄNK] in einem klaren Glas, heller Tisch aus Weißeiche. Helles High-Key-Tageslicht von einem Fenster links, weiche Schatten. Frisches Obst und Minze ringsum verstreut. Geringe Schärfentiefe. Sommerlich. Kein Text.

Flatlays und gedeckte Tische

Nehmen Sie diese, wenn der Tisch der Punkt ist und nicht ein einzelner Teller.

11. Der volle Tisch — quadratisch

Flatlay aus der Aufsicht auf eine Tafel rund um [GERICHT] — Beilagenteller, Brot, kleine Schalen, zwei Weingläser auf Leinen. Weiches, diffuses Tageslicht von links. Durchgehend scharf von vorn bis hinten, damit jeder Teller lesbar bleibt. Üppig. Kein Text.

12. Dunkle Mezze — quadratisch

Flatlay aus der Aufsicht auf [GERICHT] mit fünf Schalen zum Teilen, dicht an dicht auf einer anthrazitfarbenen Steinplatte. Ein warmer Lichtkegel von oben, der zu den Rändern hin in Dunkelheit abfällt. Verstreute Kräuter, Glanzlichter auf dem Öl. Mittlere Schärfentiefe. Reichhaltig. Kein Text.

13. Brunch mit Platz für Text — hochformat

Hochformatiges Flatlay aus der Aufsicht auf [GERICHT] mit Kaffee, Saft und einem Gebäckstück in den unteren zwei Dritteln, helle Esche. Helles High-Key-Morgenlicht, oberes Drittel leer als saubere Freifläche. Durchgehend scharf. Entspannt. Kein Text.

14. Struktur von oben — quadratisch

Aufsicht auf [GERICHT] mit Beilagen und Würzmitteln auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus Edelstahl. Hartes, streifendes Licht von oben links, knackige Schatten, die jede Rille und jeden Krümel zeigen. Mittlere Schärfentiefe, enger Ausschnitt. Kraftvoll. Kein Text.

15. Außer Haus, ungestylt — hochformat

Hochformatiges Flatlay aus der Aufsicht auf [GERICHT] in offenen Kraftpapier-Boxen auf braunem Papier, Serviette und Holzgabel schief daneben. Flaches natürliches Tageslicht, nichts ausgerichtet. Durchgehend scharf von vorn bis hinten. Lässig, Streetfood-Energie. Kein Text.

Struktur und Nahaufnahmen

Makro verkauft, was eine Beschreibung nicht schafft — den Faden, die Kruste, die Röstung.

16. Der Käsefaden — quadratisch

Extreme Makro-Nahaufnahme im 45-Grad-Winkel von [GERICHT] beim Anheben, Käse oder Soße zieht sich zu einem langen Faden, Dampf steigt auf. Hartes Seitenlicht von rechts friert das Glanzlicht ein; warmer dunkler Hintergrund. Sehr geringe Schärfentiefe. Verführerisch. Kein Text.

17. Kruste und Krume — quadratisch

Frontale Makroaufnahme eines Anschnitts von [GERICHT] auf einem dunklen Schieferbrett. Hartes, streifendes Licht von ganz links stellt jeden Krümel heraus. Sehr geringe Schärfentiefe, fast schwarzer Hintergrund. Handwerklich. Kein Text.

18. Der Guss — hochformat

Hochformatige Makroaufnahme auf Augenhöhe von Soße, die über [GERICHT] gegossen wird, der Strahl im Fall eingefroren. Gegenlicht, damit der Guss vor dunklem Hintergrund leuchtet. Sehr geringe Schärfentiefe auf dem Auftreffpunkt. Glänzend. Kein Text.

19. Die Garnitur — quadratisch

Makroaufnahme aus der Aufsicht, die das Bild mit der Oberseite von [GERICHT] füllt — Kräuter, Zitruszesten, grob gemahlener Pfeffer, noch feucht. Weiches kühles Nordfensterlicht, gleichmäßige Schatten. Geringe Schärfentiefe, Tellerränder außerhalb des Fokus. Präzise. Kein Text.

20. Röstung und Rauch — quadratisch

Makroaufnahme im 45-Grad-Winkel von [GERICHT] frisch vom Grill, dunkle Röstspuren, glänzende Oberfläche, dünner Rauch zieht durchs Bild. Warmes hartes Licht von hinten links, das durch den Rauch leuchtet. Geringe Schärfentiefe. Rauchig. Kein Text.

Formate für Social Media und Stories

Alle hochformatig: Das Motiv sitzt tief, und der obere Bildrand bleibt frei.

21. Story-Motiv mit Kopffreiheit — hochformat

Hochformat, [GERICHT] in der unteren Bildhälfte auf einem dunklen, strukturierten Tisch, oberes Drittel sauber und leer für eine Überschrift. Weiches gerichtetes Licht von oben links, weich auslaufender Verlauf. Geringe Schärfentiefe. Hochwertig. Kein Text.

22. Die Sicht des Gastes — hochformat

Hochformatige Aufnahme auf Augenhöhe aus der Sicht eines sitzenden Gastes: [GERICHT] im nahen Vordergrund, warmer unscharfer Gastraum und ein zweites Gedeck dahinter. Abendlicht, bernsteinfarbenes Bokeh. Sehr geringe Schärfentiefe. Intim. Kein Text.

23. Service in Bewegung — hochformat

Hochformatige, beiläufige Aufnahme von [GERICHT], das auf den Pass gestellt wird, Dampf steigt auf, der weiße Ärmel einer Köchin verlässt gerade den Bildrand, keine Hände sichtbar. Kühles Küchenlicht von oben, leichte Bewegungsunschärfe. Mittlere Schärfentiefe. Hektisch. Kein Text.

24. Saisonales Styling — hochformat

Hochformat im 45-Grad-Winkel auf [GERICHT], dunkler rustikaler Tisch der Jahreszeit entsprechend dekoriert — getrocknete Blätter, eine Kerze, ein gewebter Tischläufer. Warmes Low-Key-Licht aus einer Quelle rechts, Bernsteintöne. Geringe Schärfentiefe. Gemütlich. Kein Text.

25. Die ganze Bestellung, gestaffelt — hochformat

Hochformatige Aufnahme einer kompletten Bestellung — [GERICHT] mit einer Beilage und einem Getränk — gestaffelt vom unteren Vordergrund zum oberen Hintergrund auf schlichtem Beton. Weiches Tageslicht von oben. Mittlere Schärfentiefe, damit alle drei lesbar bleiben. Preis-Leistung im Vordergrund. Kein Text.

Eventposter und Aktionen

Erzeugen Sie hier das Bild, nicht die Worte. Die Schrift kommt danach darauf.

26. Posterhintergrund mit Farbfläche — hochformat

Hochformat, [GERICHT] im unteren Drittel vor einem satten burgunderroten Hintergrund, der die oberen zwei Drittel als flache Farbfläche füllt. Weiches Studiolicht von oben links, ein weicher Schatten unter dem Teller. Geringe Schärfentiefe. Posterfertig. Kein Text.

27. Menü, drei Teller — hochformat

Hochformatige Aufnahme von drei Tellern, in der Tiefe gestaffelt auf einem schwarzen Tisch, [GERICHT] am schärfsten vorn, die anderen beiden weich unscharf dahinter. Ein dramatischer Spot von oben, alles andere dunkel. Sehr geringe Schärfentiefe. Theatralisch. Kein Text.

28. Tagesgericht — quadratisch

Quadratisch, [GERICHT] mittig auf einem Teller vor einem flachen senfgelben Studiohintergrund. Gleichmäßiges helles Studiolicht, ein klarer Schatten nach unten rechts. Durchgehend scharf von vorn bis hinten, keine Requisiten, Motiv exakt in der Mitte. Knallig. Kein Text.

29. Happy Hour — hochformat

Hochformatige Aufnahme von zwei [GETRÄNK] auf einer dunklen Bartheke im unteren Drittel, warme Lichterketten und eine unscharfe Backbar füllen den oberen Bildteil als bernsteinfarbenes Bokeh. Niedriges Abendlicht. Sehr geringe Schärfentiefe. Gesellig. Kein Text.

30. Die Eventtafel — hochformat

Hochformatige Weitwinkelaufnahme einer langen Tafel, gedeckt für [EVENT] — Kerzen, Gläser, gefaltete Servietten, ein Tischschmuck — von einem Ende aus, in die Tiefe fluchtend. Warmes Kerzenlicht, tiefe Schatten. Geringe Schärfentiefe, leere Wand darüber. Atmosphärisch. Kein Text.

Zwei weitere für Events, weil der Postermodus so wenig verlangt — der Eventtitel ist das einzige Pflichtfeld, also trägt das Bild den Rest.

31. Platz für die Details — hochformat

Hochformat, [GERICHT] in der oberen Bildhälfte vor einem tiefen waldgrünen Studiohintergrund, die untere Hälfte flache unbeleuchtete Farbe ohne Inhalt. Weiches Licht von oben rechts, ein sauberer Schatten. Mittlere Schärfentiefe. Formell. Kein Text.

32. Live-Musik-Abend — hochformat

Hochformatige Weitwinkelaufnahme einer schummrigen Barecke, eine kleine Bühne mit einem Mikrofonständer und einem bernsteinfarbenen Spot, zwei [GETRÄNK] auf einem Tisch im nahen Vordergrund. Warmes Kunstlicht, alles andere im Schatten. Sehr geringe Schärfentiefe. Nachtleben. Kein Text.

Die ehrlichen Grenzen von KI-Food-Fotografie

Ein KI-Bild ist ein Beispielbild, keine Dokumentation. Es zeigt, wie diese Kategorie von Gericht aussieht. Es ist keine Fotografie des Tellers, den Ihre Küche herausgibt, und wer es dafür hält, setzt einen enttäuschten Gast an Tisch neun.

Drei Regeln. Stellen Sie die Portionsgröße nie falsch dar — sechs Garnelen im Bild und vier auf dem Teller sind eine Beschwerde mit Ansage. Zeigen Sie nie eine Zutat, die Sie nicht servieren. Wo ein echtes Foto existiert, nehmen Sie es, auch wenn es schlechter ausgeleuchtet ist.

Drei weitere, härtere. Erzeugen Sie nie ein Foto von einem Gericht, das Sie nicht servieren oder nicht reproduzieren können— nicht als Platzhalter, während Sie das Rezept noch ausarbeiten, und nicht, weil das Bild besonders schön geworden ist. Achten Sie darauf, was ein Bild andeutet, nicht nur darauf, was es zeigt: ein paar hingestreute Safranfäden oder ein Berg Kaisergranat setzen eine Erwartung an Zutat und Portion, die der Teller dann erfüllen muss. Und seien Sie sich über den Einsatz im Klaren — ein Gast, der nach einem Bild bestellt und etwas anderes bekommt, ist kein cleverer Trick, sondern eine Beschwerde und eine Rückerstattung.

Wenn ein Gerichtefoto in Intermenu KI-generiert ist, kennzeichnet das Gerichteblatt es dem Gast gegenüber als Beispielbild. Das ist die ehrliche Variante.

Behandeln Sie diesen Hinweis als Funktion, nicht als Kleingedrucktes. Einem Restaurant, das seinen Gästen sagt, welche Bilder Illustrationen sind, glaubt man auch alles andere auf der Seite — die Allergene, die Preise, die Öffnungszeiten.

So schreiben Sie Ihren eigenen Prompt

Sieben Felder, in dieser Reihenfolge: Motiv → Perspektive → Licht → Untergrund → Requisiten → Schärfentiefe → Stimmung. Lassen Sie eines weg, und das Werkzeug entscheidet für Sie, meistens schlecht.

Sehen Sie einem Aufbau zu. Das Motiv allein —eine Schale Pho— ist nutzlos. Perspektive: auf Augenhöhe, frontal. Licht: ein hartes Licht von hinten rechts, das den Dampf von hinten anleuchtet. Untergrund: tiefe weiße Schale auf zerkratztem dunklem Metall. Requisiten: ein kleiner Teller mit Kräutern, Limette und Chili am rechten Bildrand. Schärfentiefe: gering, die Kräuter unscharf. Stimmung: Low-Key, dampfig, nächtlicher Nudelladen. Kein Text.

Ändern Sie zwischen zwei Durchläufen genau ein Feld, und Sie lernen, was jede Variable tut.

Häufige Fehlerbilder und ihre Korrektur

  • Verunstalteter Text auf Postern. Generatoren zerlegen Buchstabenformen noch immer. Erzeugen Sie das Bild ohne Text und setzen Sie die Worte danach in einer Vorlage darauf.

  • Requisiten-Suppe. Neun Gegenstände um einen Teller lesen sich wie Stockfotografie. Zwei Requisiten, beide mit einem Grund, da zu sein.

  • Falsche Küchen-Signale. Ein Generator gibt einem türkischen Gericht Essstäbchen in die Hand. Benennen Sie Geschirr und Region: "eine flache Kupfer-Sahan auf einem gehämmerten Messingtablett".

  • Essen, das nach Plastik aussieht. Überbelichtet und zu glatt. Verlangen Sie streifendes Licht, Krümel, Dampf — Unvollkommenheit liest sich als echt.

  • Hände, die danebengehen. Finger sind das Schwächste, was diese Werkzeuge können. Halten Sie sie aus dem Bild oder schneiden Sie am Handgelenk ab.

  • Zwei Änderungen in einem Durchlauf. Sie werden nicht wissen, welche geholfen hat.

Einen Prompt reparieren, der nicht funktioniert hat

Sechs Fehler decken die meisten schlechten Ergebnisse ab. Hier sind sie als Vorher-Nachher, damit Sie Ihren wiedererkennen.

1. Zu vage

Schwach— Ein Foto von Pasta.

Besser— 45-Grad-Winkel auf Tagliatelle mit Waldpilz-Ragù, matte cremefarbene Schale, warmer Eichentisch. Weiches Fensterlicht von links, Schatten nach rechts. Eine Leinenserviette. Geringe Schärfentiefe. Kein Text.

Perspektive, Licht, Untergrund, Requisite und Schärfentiefe sind benannt — Vagheit überlässt diese Entscheidungen einfach dem Werkzeug.

2. Zu viele konkurrierende Requisiten

Schwach— Steak auf einem Brett mit Rosmarin, Knoblauch, einer Pfeffermühle, Meersalz, einem Weinglas, einer Tranchiergabel und einem karierten Tuch.

Besser— Tiefer Dreiviertelwinkel auf ein aufgeschnittenes Ribeye auf einem dunklen Holzbrett. Ein Zweig Rosmarin oben rechts, grobes Salz auf dem Brett. Warmes hartes Licht von hinten rechts. Geringe Schärfentiefe. Kein Text.

Ein Hauptdarsteller und zwei Requisiten mit einem Grund, da zu sein; neun Gegenstände lesen sich wie Stockfotografie.

3. Anweisungen, die sich widersprechen

Schwach— Burger aus der Aufsicht, dahinter die Ziegelwand des Gastraums sichtbar, geringe Schärfentiefe, aber alles perfekt scharf.

Besser— Auf Augenhöhe, frontal auf einen Burger auf einem Edelstahltablett, Ziegelwand weich dahinter. Warmes Seitenlicht von links. Geringe Schärfentiefe, die Wand unscharf. Kein Text.

Man kann nicht senkrecht nach unten schauen und dahinter eine Wand sehen, und geringe Schärfentiefe kann nicht alles scharf halten. Das Werkzeug kann sich nicht in der Mitte treffen, also erfindet es etwas Merkwürdiges.

4. Falsche Küchen-Signale

Schwach— Thailändisches grünes Curry auf einem weißen Teller mit Basilikum und Parmesan, rustikaler italienischer Tisch.

Besser— Auf Augenhöhe, grünes Curry in einer kleinen blau-weißen Keramikschale neben Jasminreis, dunkles Lacktablett. Thai-Basilikum, rote Chili, Limette. Warmes Licht von rechts. Geringe Schärfentiefe. Kein Text.

Benennen Sie Gefäß, Garnitur und Region, sonst setzt der Generator standardmäßig alles auf einen europäischen Tisch.

5. Überstyling, das künstlich wirkt

Schwach— Perfekt glänzend glasiertes Hähnchen, makelloser Spiegelglanz, tadelloser Garnitur-Turm, retuschierte Studioperfektion.

Besser— 45-Grad-Winkel auf glasierte Hähnchenschenkel in einer gusseisernen Pfanne, Soße ungleichmäßig zusammengelaufen, Röstung an einer Kante, Kräuter lose obenauf fallen gelassen. Hartes, streifendes Licht von links. Geringe Schärfentiefe. Kein Text.

Makellos und Spiegelglanz erzeugen lackiertes Essen, das niemand essen will; Ungleichmäßigkeit und Röstung sind das, was sich als essbar liest.

6. Nach Worten im Bild fragen

Schwach— Poster für Taco Tuesday mit "TACO TUESDAY — 2 für 9 €" in fetten Buchstaben quer über den oberen Rand.

Besser— Hochformat, drei Tacos auf einem dunklen Terrakotta-Teller im unteren Drittel, flacher warmer Terrakotta-Hintergrund füllt die oberen zwei Drittel. Hartes Licht von oben rechts, ein knackiger Schatten. Kein Text.

Nehmen Sie die Worte heraus und setzen Sie die Schrift über das saubere Bild — oder starten Sie von einer fertigen Vorlage, in der jemand die Worte bereits gesetzt hat.

Eine ganze Speisekarte wie ein Restaurant aussehen lassen

Erzeugen Sie dreißig Gerichtefotos einzeln über drei Wochen verteilt, und jedes ist für sich in Ordnung. Nebeneinander sehen sie aus wie eine Collage aus dreißig verschiedenen Restaurants — eines auf Marmor, eines auf Kiefer, eines von links beleuchtet, eines von unten. Gäste benennen es nicht, aber eine uneinheitliche Speisekarte liest sich als nachlässig.

Die Lösung ist ein Hausstil, einmal entschieden und immer wieder verwendet. Legen Sie fünf Dinge fest und hören Sie auf, darüber zu entscheiden: ein Untergrund · eine Lichtrichtung · eine Perspektivenfamilie · ein Requisitenvokabular · eine Farbtemperatur. Dann schreiben Sie das als Block, den Sie in jeden Prompt einfügen und in dem Sie nur das Gericht ändern:

45-Grad-Winkel auf [GERICHT], matter cremefarbener Teller, warmer Eichentisch. Weiches Fensterlicht von links, Schatten fallen nach rechts. Eine Leinenserviette, eine Gabel aus Edelstahl, sonst nichts im Bild. Geringe Schärfentiefe. Warme neutrale Farbe, leicht goldstichig. Kein Text.

Bewahren Sie ihn in einer Notiz auf Ihrem Telefon auf; jedes neue Gericht kostet dann vier Wörter statt eines frischen Satzes Entscheidungen.

Zwei Dinge im Studio helfen dabei. Sie können ein früheres Ergebnis als Referenzbild hinzufügen für das nächste Bild, was Untergrund und Licht überträgt, ohne sie noch einmal beschreiben zu müssen. Und von jedem Bild in der Galerie aus können Sie die Anfrage erneut versuchen— dieselben Worte, dieselben Einstellungen — für eine zweite brauchbare Aufnahme desselben Gerichts statt einer anders gestylten.

Fotos, die im Gerichte-Editor entstehen, sind umsonst einheitlich — jedes ist quadratisch, fotorealistisch und auf dieselbe Weise gebaut. Der Hausstil zählt am meisten im Studio für Werbebilder.

Wo das alles in Intermenu liegt

Das Studio für Werbebilder hat zwei Modi. Bild von Essen ist der Ort für diese Prompts — beschreiben Sie es mit eigenen Worten und fügen Sie Referenzbilder aus Ihren Uploads oder aus einem früheren Ergebnis hinzu. Eventposter ist stattdessen ein kurzes Formular: Der Eventtitel ist das einzige Pflichtfeld, dazu kommen Datum, Uhrzeit, Ort, besondere Gäste und ein Handlungsaufruf.

Die Einstellungen liegen unter beiden: Qualität als Speed, Balanced oder Pro Quality · Bildform, automatisch oder bestimmt, hochformat sieht auf dem Telefon am besten aus · Bildgröße · nur Bild oder Bild mit Worten · mein Logo daraufsetzen · die KI meine Worte verbessern lassen.

Trends & Vorlagen überspringt die Komposition vollständig — ein kuratierter Katalog fertiger Designs. Öffnen Sie eines, füllen Sie ein kurzes, dafür gebautes Formular aus, und die Vorlage setzt Qualität, Form und Größe.

Die Ergebnisse landen in der Galerie, wo eine Zeile über dem Raster unmissverständlich sagt, dass jedes Bild dort von einer KI erzeugt wurde. Von einem aus können Sie es auf einem Gericht verwenden, es mit Gut oder Schlecht bewerten — mit Schlagworten wie "Schlechter Text" —, es als Referenz nutzen oder die Anfrage erneut versuchen.

Das Bildkontingent ist monatlich und gemeinsam: 2 Bilder bei Free, 25 bei Básico, 100 bei Pro, 100 pro Standort in einem gemeinsamen Pool bei Multi — ein Topf für das Studio, die Vorlagen und Ihre Gerichtefotos. Siehe die Preisseite.

KI-Gerichtegeschichten sind in jedem Tarif unbegrenzt— 60 bis 120 Wörter aus den eigenen Angaben eines Gerichts.

Machen Sie Ihre Speisekartenfotos kostenlos mit Intermenu

Intermenu erzeugt für jedes Gericht ein quadratisches Foto aus Name, Beschreibung und Zubereitungshinweisen — ohne dass Sie einen Prompt schreiben —, kennzeichnet es Gästen gegenüber als Beispielbild und gibt Ihnen ein Studio für Werbebilder für genau die Beiträge und Poster, für die diese Prompts gebaut sind.

Ein Standort, 40 Gerichte und zwei Speisekartensprachen sind kostenlos, ohne Karte, ohne Zeitlimit.

Erstellen Sie Ihre digitale Speisekarte kostenlos mit Intermenu →

Häufig gestellte Fragen

Was macht einen guten KI-Food-Foto-Prompt aus?
Sieben Dinge in dieser Reihenfolge: Motiv, Perspektive, Licht, Untergrund, ein oder zwei Requisiten, Schärfentiefe und Stimmung. Nennen Sie nur das Gericht, und das Werkzeug entscheidet die anderen sechs.

Muss ich für die Gerichtefotos meiner Speisekarte einen Prompt schreiben?
Nein. Der Gerichte-Editor baut die Anfrage aus Name, Beschreibung, Zubereitungshinweisen und Ernährungskennzeichen des Gerichts. Diese Prompts sind für das Studio für Werbebilder und für andere Werkzeuge.

Sollten meine Food-Fotos quadratisch oder hochformatig sein?
Quadratisch für Gerichtefotos — das ist die Kachel, in der sie sitzen. Hochformat für Social-Media-Beiträge und Poster: Hochformatige Bilder sehen auf dem Telefon am besten aus.

Ist es unehrlich, KI-Fotos auf einer Speisekarte zu verwenden?
Nicht, wenn Sie sie kennzeichnen und innerhalb der Kategorie bleiben. Übertreiben Sie nie die Portionsgröße und zeigen Sie keine Zutat, die Sie nicht servieren. In Intermenu werden KI-Gerichtefotos dem Gast gegenüber als Beispielbild gekennzeichnet.

Welche Gerichte sollte ich zuerst fotografieren?
Die, die ein Gast sich nicht ohnehin schon vorstellen kann. Die Steigerung von 25–30 % ist bei unbekannten Gerichten am größten — fangen Sie mit dem Regionalen und dem Ungewöhnlichen an, nicht mit dem Burger.

Wie viele KI-Bilder bekomme ich pro Monat?
Zwei bei Free, 25 bei Básico, 100 bei Pro, 100 pro Standort in einem gemeinsamen Pool bei Multi. Ein Kontingent deckt das Studio, die Vorlagen und die Gerichtefotos ab, und es wird zu jedem Kalendermonat zurückgesetzt.

Warum kommt der Text auf meinem KI-Poster verstümmelt heraus?
Bildgeneratoren sind bei Buchstabenformen noch immer schwach. Erzeugen Sie das Bild ohne Worte und setzen Sie die Schrift danach in einer Vorlage, die den Text für Sie anordnet.

Wie bringe ich alle meine Gerichtefotos dazu, nach demselben Restaurant auszusehen?
Entscheiden Sie einmal einen Hausstil — ein Untergrund, eine Lichtrichtung, eine Perspektivenfamilie, ein Requisitenvokabular, eine Farbtemperatur — und fügen Sie ihn in jeden Prompt ein, wobei nur das Gericht wechselt. Das Studio lässt Sie außerdem ein früheres Bild als Referenz verwenden.

Sollte jedes Gericht ein Foto haben?
Nein. Fotos sind die Art, wie ein Auge in einem Abschnitt einen Gewinner auswählt; wenn jede Zeile eines hat, hat das Auge nichts, woran es sich hält. Fotografieren Sie das Unvertraute, das Margenstarke und das Aushängeschild.

Geschrieben von

Ibrahim Anjro

Founder & Business Developer

+10 years of exp in Business Development