Meerdere restaurantvestigingen beheren
Meerdere vestigingen vanuit één account beheren: prijzen, valuta en talen per locatie, menu's klonen en de merkconsistentie bewaken.
Meerdere vestigingen vanuit één account beheren: prijzen, valuta en talen per locatie, menu's klonen en de merkconsistentie bewaken.
Bijna niets op een menu is één vast ding. De pizza komt in drie maten, de flat white met havermelk, de burger met een bijgerecht naar keuze. De branche noemt dat modifiers. Richt je ze goed in, dan wordt je menu korter, duidelijker en ongemerkt beter in het verkopen van dat extraatje.
Een menu organiseren: duidelijke categorieën, 5–7 gerechten per sectie, een volgorde die verkoopt en je stergerechten waar de blik valt.
De echte vraag achter "moeten we digitaal?" is altijd dezelfde: moet ik dit allemaal overtypen? Nee. Je fotografeert wat je al laat drukken. Maar het loont om precies te weten wat de import goed doet, wat hij aan jou teruggeeft en wanneer een spreadsheet het betere gereedschap is.
De meeste ondernemers denken dat digitaal gaan betekent dat je op een dinsdagavond de hele kaart opnieuw moet intypen. Dat hoeft niet. De snelste route begint bij de kaart die je al drukt — een foto ervan — en eindigt bij een live pagina die je gasten in hun eigen taal lezen.