Prompts de IA para fotos de comida: 50 exemplos testados
A diferença entre uma foto de prato com cara de revista e uma com cara de plástico quase nunca está no modelo de IA — está no prompt. Aqui estão 50 prompts testados, prontos para copiar e colar, incluindo dez pratos brasileiros.
TL;DR — o essencial
O prompt manda mais que o modelo. Um prompt de seis blocos (sujeito, iluminação, ângulo, superfície e props, clima, técnico) entrega resultado utilizável em poucas tentativas; um prompt de uma linha entrega foto de banco de imagens.
Escreva em inglês. Os modelos de imagem foram treinados majoritariamente com legendas em inglês. O mesmo prompt em português costuma produzir composição mais genérica.
Descreva a luz como natural, nunca como estúdio."Studio lighting" empurra o modelo para a estética de foto de estoque superproduzida — justamente a que parece falsa.
Corte os adjetivos de marketing."Appetizing", "delicious", "mouth-watering" deixam a imagem mais plástica, não menos. Troque por detalhe sensorial concreto.
Sempre use prompt negativo. Uma única linha de exclusões eleva o realismo de qualquer geração de comida.
Abaixo: 50 prompts prontos em dez categorias, com um grupo inteiro dedicado a pratos brasileiros — feijoada, pão de queijo, coxinha, açaí, brigadeiro, moqueca, picanha, pastel, tapioca e acarajé.
Prompts de IA para fotos de comida são instruções em texto que descrevem prato, ingredientes visíveis, ângulo, iluminação, superfície, clima e parâmetros técnicos para que um modelo generativo produza uma imagem de nível editorial sem câmera, estúdio ou fotógrafo. O contexto do mercado explica a urgência: segundo o IBGE,32,8% de tudo o que as famílias brasileiras gastam com alimentação vai para refeições fora de casa, e essa decisão hoje passa por uma tela antes de passar pela mesa. Comparado a um prompt de uma linha, um prompt estruturado em seis blocos não só reduz o número de tentativas como produz uma série visualmente coerente, e não imagens soltas que brigam entre si. A melhor prática, confirmada em milhares de gerações para restaurantes, é simples: escreva em inglês, descreva a luz como natural, especifique a superfície e feche com um prompt negativo. Quem não quiser escrever prompt nenhum pode descrever o prato em português direto no Composer do Intermenu, que monta a estrutura por trás e já publica a imagem no cardápio.
Este texto é o braço prático do manual completo de fotografia de comida com IA: lá está a estratégia, aqui estão os prompts.
O que faz um bom prompt de fotografia de comida com IA
Um bom prompt de fotografia de comida com IA é específico em seis dimensões e vago em nenhuma. Ele nomeia o prato e a louça, lista os ingredientes que devem aparecer, define ângulo e luz, descreve a superfície e os objetos de apoio, ancora um clima visual e fecha com lente e proporção. Quanto mais dessas camadas você preenche, menos o modelo inventa.
A lógica é direta. Todo espaço que você deixa em branco no prompt, o modelo preenche com a média do que viu no treinamento — e a média das fotos de comida na internet é foto de banco de imagens: superiluminada, saturada demais, sem contexto e com aquele brilho de resina que o cliente reconhece em meio segundo, mesmo sem saber nomear.
Três hábitos separam o prompt amador do profissional:
Concreto vence abstrato."Appetizing burger" é abstrato — o modelo não tem um modelo mental de "apetitoso". "Melted cheese dripping down the side, crisp lacy edges on the patty" é concreto e o modelo sabe desenhar.
Inglês vence português. Não é preferência estética: é onde estão os dados de treinamento. Escreva o prompt em inglês mesmo que todo o resto da sua operação seja em português.
Negativo vale tanto quanto positivo. Dizer o que você não quer é metade do trabalho. O prompt negativo padrão está no fim desta seção e serve para quase qualquer prato.
O prompt negativo de uso geral para comida, que você pode colar em qualquer uma das 50 gerações abaixo:
no plastic-looking food, no oversaturated colours, no cartoon texture, no fake steam, no perfect symmetrical garnish, no studio backdrop, no watermark, no text, no cutlery floating, no distorted hands
E vale um ajuste por categoria: em massas, acrescente "no excessive sauce, no cheese mountain"; em sobremesas, "no glossy plastic finish, no perfect drips"; em bebidas, "no fake-looking ice, no exaggerated condensation"; em frutos do mar, "no rubbery shrimp, no grey fish".
A anatomia de um prompt — os 6 blocos de construção
Todo prompt desta página segue a mesma ordem de seis blocos. A ordem importa: modelos de imagem dão mais peso ao começo da frase, então o prato vem primeiro e o parâmetro técnico vem por último.
1. Sujeito
O prato nomeado com precisão, a louça e os ingredientes que precisam aparecer. É o bloco que você nunca deve encurtar.
Fraco:"a burger". Forte:"double smash burger on a toasted brioche bun, two thin beef patties with crisp lacy edges, melted American cheese dripping down the side".
Nomear o prato pelo nome próprio ajuda muito quando existe: "Neapolitan margherita pizza", "Bahian moqueca", "Brazilian pão de queijo". O modelo tem referência visual específica para esses termos.
2. Iluminação
Descreva a luz como se ela fosse natural e viesse de uma janela, nunca como se fosse montada.
Funciona:"warm afternoon window light from upper left", "soft diffused daylight", "golden-hour backlight", "warm restaurant ambient light", "overcast north-facing window light".
Não funciona:"studio lighting", "bright and even", "well-lit", "professional lighting", "ring light".
Sempre indique a direção. "From upper left" ou "from the right" cria sombra com volume; sem direção, o modelo tende a iluminar tudo de frente e achatar o prato.
3. Ângulo
Quatro ângulos cobrem praticamente todo cardápio:
45 graus: o padrão universal. Serve para quase tudo com molho, altura e camadas.
Overhead / flat-lay: para bowls, pizzas, mesas compostas e qualquer prato onde a leitura é o desenho de cima.
Eye-level: para hambúrgueres, sanduíches, bolos em camadas, drinques — tudo que tem altura.
Macro: para textura: crocância, migalha, brilho de molho, granulado de brigadeiro.
4. Superfície e props
O contexto ao redor é o que separa a foto real do render flutuando no vazio.
Fraco:"on a table". Forte:"on a weathered dark oak table, a folded linen napkin beside it, a fork resting at a casual angle, a half-finished glass of wine blurred in the back corner".
Props que quase sempre ajudam: guardanapo de linho amassado, talher fora de esquadro, migalhas, um copo desfocado no fundo, uma panela de barro, uma tábua com marcas de uso. Props que quase sempre atrapalham: flores decorativas, fundo infinito branco, arranjos perfeitamente simétricos.
5. Clima e gradação de cor
É o bloco que dá unidade à série inteira. Escolha um e repita em todas as fotos do cardápio: "warm moody grade", "clean bright natural grade", "restrained Scandinavian editorial grade", "high-contrast documentary grade", "cosy café grade".
Esse é o segredo de manter a identidade visual consistente quando as fotos são geradas em dias diferentes: mesmo clima, mesma superfície, mesma família de luz.
6. Técnico (lente e proporção)
35mm: mesa inteira, contexto, cena de balcão ou feira.
50mm: o padrão neutro, o mais seguro para prato individual.
85mm: comprime o fundo e desfoca — ideal para drinques, carnes e sobremesas.
100mm macro: textura em primeiríssimo plano.
Proporção:4:5 para cardápio digital e Instagram feed, 1:1 para grade de categoria e delivery, 3:2 para banner e hero, 9:16 para Stories e Reels.
Para cardápio no celular, 4:5 é a escolha padrão: ocupa mais altura na tela sem cortar o prato. Vale conferir também como adicionar fotos ao cardápio antes de gerar o lote inteiro, porque o formato do seu cardápio define a proporção certa. No Intermenu, o corte de cada proporção é automático a partir de uma única geração.
50 prompts testados por categoria
Cada prompt abaixo está pronto para copiar e colar em qualquer gerador de imagem. O texto em inglês é o prompt; a linha em português explica o que ele produz e quando usar. Some o prompt negativo geral da primeira seção a todos eles.
Hambúrgueres e sanduíches
1. Smash burger duplo
Double smash burger on a toasted brioche bun, two thin beef patties with crisp lacy edges, melted American cheese dripping down the side, pickles and thin red onion, 45-degree angle, warm afternoon window light from upper left, dark walnut board with scattered sesame seeds, warm moody grade, 50mm lens, 4:5
Produz o hambúrguer clássico de hamburgueria artesanal, com as bordas rendadas que só o smash tem. Use como foto principal da categoria.
2. Cheeseburger com bacon, cortado ao meio
Handcrafted bacon cheeseburger cut in half and standing upright to show the medium-rare interior, thick beef patty, crisp streaky bacon, aged cheddar melting over the edge, butter lettuce and tomato, eye-level angle, soft diffused daylight, matte black slate with a folded linen napkin, natural warm grade, 85mm lens, 4:5
O corte transversal é o formato que mais converte em delivery: mostra o ponto da carne e a espessura real. Use no item mais caro do cardápio.
3. Sanduíche de frango frito crocante
Crispy fried chicken sandwich on a potato bun, craggy golden crust with visible bubbles, spicy mayo squeezed along the edge, pickled cucumber slices, shredded cabbage slaw, three-quarter angle, warm side light from the right, weathered oak table with a paper wrapper, casual documentary grade, 35mm lens, 4:5
A textura irregular da crosta é o que vende. O papel de embrulho dá contexto informal e afasta a estética de estúdio.
4. Hambúrguer plant-based
Plant-based burger on a whole-wheat seeded bun, grilled patty with visible char marks, melted vegan cheese, avocado slices, rocket leaves, tomato, three-quarter angle slightly above, soft north-facing window light, light oak table with a small ceramic dish of mustard, clean bright natural grade, 50mm lens, 4:5
Luz mais fria e superfície clara comunicam "vegetal" sem precisar de rótulo. Ideal para a seção vegetariana do cardápio.
5. Sanduíche de costela desfiada
Pulled beef short-rib sandwich on a rustic ciabatta roll, glossy braising juices soaking into the bread, tender shredded meat with visible strands, quick-pickled onion and coriander on top, close macro angle, warm golden-hour light from behind, dark steel tray with crumbs, rich moody grade, 85mm lens, 3:2
O brilho do caldo encharcando o pão é o detalhe que faz a foto parecer real. Boa para banner de destaque em 3:2.
Pizza e massas
6. Margherita napolitana
Authentic Neapolitan margherita pizza fresh from a wood-fired oven, leopard-spotted charred cornicione, pools of melting buffalo mozzarella over bright San Marzano sauce, fresh basil leaves, a thin drizzle of olive oil, overhead flat-lay, warm pizzeria ambient light, dark wooden peel, documentary food grade, 35mm lens, 1:1
"Leopard-spotted cornicione" é o termo técnico que traz as manchas de forno a lenha. Sem ele, a borda sai lisa e falsa.
7. Fatia sendo puxada
Hand lifting a slice of pepperoni pizza away from the pie, long stretching strings of melted mozzarella, curled pepperoni cups with crisp edges and rendered oil, steam rising, eye-level angle, warm restaurant ambient light, dark metal pizza tray, dramatic warm grade, 50mm lens, 4:5
O clássico cheese pull. Revise sempre a mão: é onde os modelos mais erram. Se sair torta, gere de novo em vez de corrigir.
8. Carbonara
Spaghetti alla carbonara twirled into a nest in a shallow ceramic bowl, glossy egg-and-pecorino sauce coating each strand, crisp guanciale cubes, coarse black pepper, light steam, 45-degree angle, soft window light from the right, pale marble counter with a linen cloth, restrained editorial grade, 85mm lens, 4:5
"Twirled into a nest" evita o prato de macarrão desmontado. O vapor leve dá temperatura sem parecer efeito digital.
9. Lasanha à bolonhesa
A square portion of baked lasagne alla bolognese lifted onto a white plate, clearly defined pasta layers, slow-cooked beef ragù and béchamel, bubbling browned cheese on top, a single basil leaf, three-quarter angle, warm evening light, rustic dark wood table, homely warm grade, 50mm lens, 4:5
Pedir "clearly defined layers" é o que impede a lasanha de virar uma massa uniforme laranja. Foto de porção, não de travessa.
10. Nhoque com manteiga e sálvia
Potato gnocchi in brown butter and sage in a shallow rustic bowl, lightly seared golden faces on the dumplings, crisp fried sage leaves, shaved parmesan, cracked pepper, overhead angle, soft overcast daylight, textured stoneware on grey linen, muted Scandinavian grade, 50mm lens, 1:1
Gradação sóbria e louça fosca para cardápios de trattoria contemporânea. O 1:1 encaixa direto na grade de categoria.
Churrasco e carnes
11. Ribeye grelhado
Grilled ribeye steak rested and sliced, deep brown crust with visible grill marks, rosy medium-rare interior, flaky sea salt and a knob of herb butter melting on top, rosemary sprig, 45-degree angle, warm low side light, cast-iron skillet on dark wood, rich moody grade, 85mm lens, 4:5
A manteiga derretendo é o truque de movimento. Sem ela, a carne fica estática e parece renderizada.
12. Costelinha suína ao barbecue
Rack of pork ribs glazed in sticky barbecue sauce, caramelised lacquered surface with visible bark, one rib pulled slightly apart to show the tender meat, chopped spring onion, eye-level angle, warm afternoon light from the left, battered metal tray lined with paper, smoky warm grade, 35mm lens, 3:2
"One rib pulled slightly apart" quebra a simetria e mostra maciez. A bandeja amassada afasta a foto do estúdio.
13. Brisket defumado fatiado
Sliced smoked beef brisket on butcher paper, thick black-pepper bark, a visible pink smoke ring, glistening rendered fat, slices fanned to show the grain, pickles and white bread on the side, overhead angle, hard warm daylight, weathered steel table, high-contrast documentary grade, 50mm lens, 3:2
O "smoke ring" cor-de-rosa é o sinal visual de defumação de verdade. Peça explicitamente ou ele não aparece.
14. Frango assado inteiro
Whole roast chicken on a ceramic platter, burnished golden crackling skin, juices pooling in the dish, roasted lemon halves, garlic cloves and thyme sprigs around it, eye-level angle, warm evening window light, rustic farmhouse table with a carving fork, homely warm grade, 50mm lens, 4:5
O caldo acumulando no fundo da travessa é o detalhe de realismo. Serve para rotisseria, menu executivo e delivery de família.
15. Espetinhos na brasa
Skewers of marinated beef and pepper grilling over glowing charcoal, visible char and rising smoke, fat dripping and flaring, glowing embers softly out of focus below, close three-quarter angle, mixed firelight and dusk ambient light, black steel grill, dramatic warm grade, 85mm lens, 4:5
Foto de processo, não de prato pronto. Excelente para capa de categoria e para post de Instagram do fim de tarde.
Frutos do mar
16. Ostras frescas
Six freshly shucked oysters on a bed of crushed ice, glossy plump meat in the shells, lemon wedges, a small dish of mignonette, seaweed garnish, overhead flat-lay, cool diffused daylight, dark slate tray on a zinc bar top, cool clean coastal grade, 50mm lens, 1:1
Luz fria é obrigatória em frutos do mar crus: luz quente faz o produto parecer velho. Use o mesmo clima em toda a seção.
17. Camarão grelhado ao alho
Grilled garlic prawns in a shallow cast-iron pan, shells lightly charred, glossy garlic-butter sauce with chopped parsley, chilli flakes and lemon wedges, light steam, 45-degree angle, warm side light, rustic dark wood table with crusty bread alongside, warm rustic grade, 50mm lens, 4:5
O pão ao lado sugere porção compartilhada e aumenta o ticket percebido. Boa para petiscos de bar e restaurante de praia.
18. Salmão com pele crocante
Pan-seared salmon fillet skin-side up, crisp golden skin with visible crackle, translucent pink flesh at the edge, on a swipe of herb emulsion, blanched asparagus and lemon, 45-degree angle, soft cool window light, pale ceramic plate on grey stone, clean fine-dining grade, 85mm lens, 4:5
"Translucent pink flesh at the edge" garante o ponto certo. Sem essa instrução, o modelo tende a entregar salmão cozido demais.
19. Ceviche
Fresh white-fish ceviche in a shallow ceramic bowl, translucent cubes of fish in cloudy leche de tigre, thin red onion, coriander leaves, diced chilli, toasted corn on the side, overhead angle, bright cool daylight, pale stone surface, crisp fresh grade, 50mm lens, 1:1
O overhead é o único ângulo que mostra a distribuição dos cubos. Ideal para cardápio de restaurante peruano ou contemporâneo.
20. Paella de frutos do mar
Seafood paella in a wide steel pan set on the table, saffron-stained rice with a visible socarrat edge, mussels, clams, prawns and lemon wedges arranged across the surface, parsley, overhead flat-lay, warm terrace daylight, rough wooden table with a linen cloth, sunlit Mediterranean grade, 35mm lens, 1:1
Prato para dividir pede 35mm e mesa visível. O socarrat na borda é o detalhe que diferencia paella de arroz com camarão.
Saladas e bowls
21. Salada Caesar
Caesar salad in a wide shallow bowl, crisp romaine hearts standing upright, creamy dressing clinging to the leaves, shaved parmesan curls, golden garlic croutons, cracked black pepper, 45-degree angle, soft bright window light, pale ceramic bowl on white marble, clean fresh grade, 50mm lens, 4:5
Folhas em pé, não deitadas: é o que dá volume e frescor. Sem isso, salada com IA vira um amontoado verde sem leitura.
22. Poke bowl
Salmon poke bowl in a dark ceramic bowl, cubed raw salmon glistening with soy glaze, sushi rice, sliced avocado fanned out, edamame, cucumber, pickled ginger, sesame seeds and nori strips, overhead flat-lay, soft daylight, light oak table with chopsticks, bright modern grade, 50mm lens, 1:1
Liste cada ingrediente separadamente: é assim que o modelo cria as seções bem divididas que o poke exige.
23. Bowl vegano de grãos
Vegan grain bowl with quinoa, roasted sweet potato, chickpeas, shredded red cabbage, kale, avocado and tahini drizzle, ingredients arranged in distinct sections, overhead flat-lay, soft overcast daylight, matte stoneware bowl on grey linen, natural muted grade, 50mm lens, 1:1
Contraste de cor é o argumento de venda aqui. Roxo, laranja e verde na mesma tigela seguram o olho na grade do cardápio.
24. Caprese com burrata
Burrata caprese on a wide plate, creamy burrata torn open in the centre spilling slightly, heirloom tomato slices in mixed colours, basil leaves, olive oil and flaky salt, cracked pepper, 45-degree angle, warm afternoon window light, rustic ceramic plate on light wood, warm editorial grade, 85mm lens, 4:5
A burrata rasgada e escorrendo é o elemento de imperfeição que salva a foto. Burrata inteira e perfeita parece plástico.
Café da manhã e brunch
25. Ovos benedict
Eggs Benedict on a white plate, two poached eggs on toasted English muffins with ham, one yolk broken and running into the hollandaise, chives and paprika on top, 45-degree angle, soft morning window light, pale ceramic plate on a linen tablecloth, bright airy grade, 85mm lens, 4:5
Uma gema rompida e uma inteira: o contraste é o que cria movimento. Prompt padrão para qualquer brunch de Pinheiros ou Ipanema.
26. Panquecas com maple
A tall stack of fluffy American pancakes, maple syrup running down the sides, a melting square of butter on top, fresh blueberries scattered around, light steam, eye-level angle, warm morning light from the left, pale ceramic plate on a wooden brunch table, cosy warm grade, 50mm lens, 4:5
Eye-level é obrigatório para pilhas: de cima, a altura desaparece. A calda escorrendo dá o senso de recém-servido.
27. Avocado toast com ovo poché
Avocado toast on thick sourdough, smashed avocado with visible texture, a poached egg on top with the yolk just broken, chilli flakes, radish slices, microgreens and lemon zest, overhead angle, bright soft daylight, speckled ceramic plate on pale wood, fresh minimal grade, 50mm lens, 4:5
"Smashed avocado with visible texture" evita a pasta verde uniforme. Prompt de alta rotação em cafeterias de Curitiba e Florianópolis.
28. Shakshuka
Shakshuka in a small cast-iron pan, rich spiced tomato and pepper sauce with three eggs poached into the surface, crumbled feta, coriander leaves, light steam, warm bread on the side, overhead angle, warm morning side light, dark rustic table, warm rustic grade, 35mm lens, 1:1
Panela de ferro e pão ao lado comunicam prato quente para compartilhar. Funciona igualmente bem em brunch e em jantar.
Sobremesas e confeitaria
29. Petit gâteau
Warm chocolate lava cake on a small plate, cut open with molten dark chocolate flowing out, a scoop of vanilla ice cream beside it just starting to melt, cocoa dusting and a mint leaf, close macro angle, warm low light, dark ceramic plate, intimate moody grade, 85mm lens, 4:5
O sorvete "just starting to melt" ancora o tempo real da cena. É o detalhe que separa foto de sobremesa de render de sobremesa.
30. Fatia de cheesecake
A slice of New York cheesecake on a small plate, dense creamy body with a clean cut edge, golden biscuit base, berry compote spooned over the top with a few fresh raspberries, 45-degree angle, soft window light, pale ceramic plate on marble, clean patisserie grade, 85mm lens, 4:5
"Clean cut edge" é o que faz a fatia parecer cortada agora. Sem isso, a lateral sai borrada e o doce perde apelo.
31. Croissant amanteigado
A butter croissant on a small plate, deeply laminated flaky layers with a shattered crust, one torn open showing the honeycomb interior, crumbs scattered around, a small espresso cup behind slightly out of focus, eye-level angle, soft morning window light, marble café counter, warm café grade, 50mm lens, 4:5
As migalhas espalhadas são imperfeição proposital: elas fazem mais pela credibilidade da foto do que qualquer ajuste de cor.
32. Macarons
A row of pastel macarons on a narrow ceramic tray, smooth glossy shells with defined feet, visible ganache filling between the shells, one broken to show the texture, close macro angle, soft diffused daylight, white marble surface, delicate pastel grade, 100mm macro lens, 3:2
"Defined feet" é o vocabulário de confeitaria para o pezinho do macaron. Termos técnicos corretos melhoram muito o resultado.
Café e bebidas
33. Cappuccino com latte art
A cappuccino in a thick white ceramic cup, glossy microfoam with a clean rosetta latte art, crema visible at the rim, a small saucer with a spoon, coffee beans scattered nearby, overhead angle, soft window light, dark wooden café table, warm café grade, 50mm lens, 1:1
Especifique o desenho ("rosetta", "tulip", "heart") ou o modelo inventa uma espiral disforme. Overhead é o único ângulo que mostra o desenho.
34. Espresso
A single espresso in a small ceramic demitasse, thick hazelnut crema with fine tiger striping, a curl of steam, a glass of sparkling water beside it, three-quarter angle slightly above, warm directional light from the right, dark stone counter, rich warm grade, 85mm lens, 4:5
"Tiger striping" na crema é sinal de extração boa e o modelo conhece o termo. Foto certa para a seção de cafés especiais.
35. Iced latte
An iced latte in a tall clear glass, distinct layers of espresso settling into cold milk, large clear ice cubes, condensation beading on the glass, a paper straw, eye-level angle, bright natural daylight from behind for backlit glow, light wooden table, clean fresh grade, 85mm lens, 4:5
Contraluz é o segredo de qualquer bebida em copo transparente: ilumina o líquido por dentro em vez de refletir no vidro.
36. Limonada natural
A tall glass of fresh lemonade with mint and lemon wheels, ice cubes and light condensation, a small carafe behind slightly out of focus, eye-level angle, bright backlit summer daylight, pale wooden table with scattered mint leaves, sunny high-key grade, 50mm lens, 4:5
Gradação high-key e folhas soltas na mesa entregam verão sem esforço. Bom para carta de bebidas de verão e para delivery.
Coquetéis
37. Negroni
A Negroni in a heavy crystal rocks glass over a single large clear ice cube, deep translucent red, an orange peel twist on the rim with visible oils, condensation, eye-level angle, warm low bar light with a soft rim highlight, dark marble bar top, moody cinematic grade, 85mm lens, 4:5
Pedir "single large clear ice cube" evita o gelo opaco de aparência falsa, o erro mais comum em drinques gerados por IA.
38. Aperol Spritz
An Aperol spritz in a large wine glass, vivid orange liquid with rising bubbles, ice cubes and an orange slice, light condensation, eye-level angle, warm golden-hour backlight through the glass, outdoor terrace table with soft bokeh greenery behind, sunlit aperitivo grade, 85mm lens, 4:5
O verde desfocado no fundo cria a leitura de varanda sem precisar mostrar o ambiente. Ideal para bares da Vila Madalena.
39. Gin tônica botânica
A botanical gin and tonic in a balloon glass, clear effervescent liquid with rising bubbles, juniper berries, a rosemary sprig, grapefruit peel and pink peppercorns, large ice cubes, eye-level angle, cool backlight for a luminous glass, dark bar counter, crisp cool grade, 85mm lens, 4:5
Nomeie cada botânico. É o que produz o desenho de camadas dentro da taça e justifica o preço do drinque no cardápio.
40. Old Fashioned
An Old Fashioned in a crystal tumbler over a single hand-cut ice sphere, amber whisky with light refraction, a flamed orange peel and a brandied cherry, eye-level angle, dim warm bar light with a hard rim light from behind, dark walnut bar with a low bokeh background, cinematic moody grade, 85mm lens, 4:5
Fundo escuro e luz de contorno atrás transformam o copo no único ponto luminoso. Padrão visual para carta de destilados.
Pratos brasileiros
Este é o grupo que nenhum banco de imagens internacional cobre bem. Os dez prompts abaixo foram escritos com o vocabulário visual correto de cada prato — panela de barro, dendê, farofa, catupiry, coalho — porque é a nomenclatura específica que impede o modelo de devolver uma versão genérica e estrangeira do seu prato. São, não por acaso, os pratos que mais sofrem quando o restaurante recorre a foto de banco de imagens: o acervo estrangeiro simplesmente não tem feijoada nem acarajé. No Intermenu, é este bloco que costuma resolver o cardápio brasileiro de uma vez.
41. Feijoada completa
Traditional Brazilian feijoada in a black clay bowl, glossy dark bean stew with visible chunks of pork ribs, sausage and dried beef, served with white rice, farofa, sautéed collard greens and orange slices in small side dishes around it, overhead flat-lay, warm afternoon window light, rustic dark wood table with a caipirinha out of focus, warm homely grade, 35mm lens, 1:1
O overhead com os acompanhamentos em volta é a única composição que comunica "completa". Panela de barro preta é obrigatória.
42. Pão de queijo
A pile of freshly baked Brazilian pão de queijo in a woven basket lined with a checked cloth, golden crackled tops, one torn open showing the stretchy elastic cheese interior and steam, crumbs on the table, close three-quarter angle, warm morning window light, weathered wooden table with a cup of black coffee behind, cosy padaria grade, 50mm lens, 4:5
"Stretchy elastic cheese interior" é o que garante o miolo puxento. Sem isso, o modelo entrega um pãozinho seco qualquer.
43. Coxinha
Three Brazilian coxinhas on a small ceramic plate, teardrop shape with a deep golden crunchy breadcrumb crust, one bitten open to show the shredded chicken and catupiry filling, light steam, a lime wedge and hot sauce alongside, eye-level angle, warm bar light, worn zinc counter, casual boteco grade, 50mm lens, 4:5
Descrever o formato de gota é essencial: sem isso, o modelo devolve um bolinho redondo qualquer. O recheio à mostra fecha a venda.
44. Açaí na tigela
An açaí bowl in a wide ceramic bowl, thick deep-purple açaí with a frosted surface, topped with sliced banana, granola, strawberries and a honey drizzle, condensation on the bowl, overhead flat-lay, bright natural daylight, light wooden table with a wooden spoon and scattered granola, fresh tropical grade, 50mm lens, 1:1
"Frosted surface" e condensação na tigela são o que comunicam gelado. Açaí sem esses dois sinais parece pudim de chocolate.
45. Brigadeiro
Six Brazilian brigadeiros in fluted paper cases on a marble tray, glossy dark chocolate truffle bodies rolled in chocolate sprinkles, one cut open showing the dense fudgy centre, close macro angle, soft diffused window light, white marble with a few loose sprinkles, delicate confectionery grade, 100mm macro lens, 3:2
A forminha de papel plissada é o marcador cultural que o modelo precisa. Um cortado ao meio prova a textura cremosa.
46. Moqueca baiana
Bahian moqueca in a black clay panela set on a wooden trivet, orange dendê-tinged coconut broth with white fish fillets, prawns, sliced peppers and tomato, coriander on top, light steam rising, white rice and pirão in small bowls beside it, 45-degree angle, warm coastal afternoon light, rustic table with a blue tile background, warm tropical grade, 35mm lens, 4:5
A cor alaranjada do dendê e a panela de barro são a assinatura visual da moqueca baiana. Sem elas, sai um ensopado genérico.
47. Picanha na brasa
Brazilian picanha sliced on a wooden board, thick golden fat cap with a charred crust, rosy medium-rare interior, coarse rock salt scattered, a knife resting on the board, glowing charcoal grill softly out of focus behind, close three-quarter angle, warm firelight from the right, dark wood surface, rich churrasco grade, 85mm lens, 4:5
A capa de gordura dourada é o que identifica picanha e não um contrafilé. Peça sal grosso, nunca sal fino.
48. Pastel de feira
Two Brazilian pastéis fresh from the fryer on a sheet of absorbent paper, large rectangular shape with a blistered bubbly golden crust, one torn open showing melted cheese stretching and steam, a small glass of sugarcane juice behind, eye-level angle, warm market daylight, stainless steel counter, lively street-market documentary grade, 35mm lens, 4:5
"Blistered bubbly crust" produz as bolhas características da massa fina fritada. O caldo de cana ao fundo dá o contexto de feira.
49. Tapioca
A folded Brazilian tapioca crepe on a simple white plate, matte white pliable surface with lightly toasted spots, opened at one end to show melted coalho cheese and shredded coconut, close three-quarter angle, soft morning window light, pale wooden table with a small cup of coffee, clean nordestino grade, 50mm lens, 4:5
Descrever a superfície como fosca e maleável impede que o modelo entregue um crepe francês dourado. A abertura mostra o recheio.
50. Acarajé
A Bahian acarajé split open on a sheet of paper, deep-fried black-eyed pea fritter with a rough crisp golden crust, filled with vatapá, caruru, dried prawns and tomato salad, close eye-level angle, warm late-afternoon street light in Salvador, colourful woven basket and white lace cloth in the background, vibrant documentary grade, 50mm lens, 4:5
Nomear vatapá, caruru e camarão seco separadamente é o que gera o recheio correto. O pano de renda ancora a cena na Bahia.
Como manter as fotos de comida com IA parecendo reais
Fotos de comida com IA parecem reais quando têm imperfeição controlada: uma migalha fora do lugar, um fio de molho na borda do prato, uma folha torta, uma louça com marca de uso. O modelo tende à simetria e à limpeza absoluta, e é exatamente isso que o cliente lê como falso. Peça a bagunça de propósito.
Cinco correções que resolvem quase todo o problema, na ordem de impacto:
Adicione imperfeição explícita."Small natural imperfections: one herb leaf slightly off-centre, a thin streak of sauce near the plate rim, a few crumbs on the surface."
Especifique o estado da louça."Slightly worn ceramic plate, visible glaze texture, faint scratches" — pratos novos e perfeitos denunciam a geração.
Dê direção à luz. Luz frontal achata; luz lateral ou contraluz cria volume, sombra e profundidade.
Coloque o prato em um mundo. Guardanapo amassado, talher fora de esquadro, um copo desfocado no canto. Prato flutuando em fundo liso é o maior sinal de imagem sintética.
Corte os adjetivos de marketing. Toda vez que você for escrever "delicious", pergunte: o que exatamente torna este prato desejável? Crosta dourada, vapor visível, molho brilhante, borda caramelizada. Isso é visível; "delicious" não é.
Um sexto ajuste que quase ninguém faz: gere sempre quatro variações do mesmo prompt e escolha a melhor. A taxa de aproveitamento realista é de uma imagem em três ou quatro, mesmo com prompt impecável — e reconhecer isso é o que evita publicar a primeira geração só porque ela apareceu primeiro. É por esse motivo que o Intermenu gera as variações em lote e deixa a escolha para você, em vez de empurrar a primeira imagem direto para o cardápio.
Qual modelo de IA usar para fotos de comida
Não existe um modelo único vencedor para fotografia de comida — existe o modelo certo para cada etapa. Em linhas gerais: os modelos da família Gemini/Imagen e o GPT Image entregam a melhor obediência a prompts longos e descritivos; FLUX se destaca em textura e edição com imagem de referência; Midjourney continua imbatível em estética e clima, mas menos literal.
Gemini (Nano Banana) e Imagen: melhores para prompts longos com muitos ingredientes listados. Também os mais fortes em edição a partir de uma foto real do seu prato.
GPT Image: ótima aderência ao texto do prompt e bom controle de composição. Útil quando o prato tem elementos posicionais específicos.
FLUX: textura de altíssimo nível — crocância, migalha, vapor. A variante com imagem de referência é a melhor rota para manter o mesmo estilo em um cardápio inteiro.
Midjourney: o clima mais bonito, o menos obediente. Bom para hero e redes sociais, arriscado para foto de item de cardápio, onde fidelidade importa mais que beleza.
Para operação de restaurante, a escolha do modelo importa menos do que a consistência do fluxo. Um modelo médio usado com o mesmo prompt-base, a mesma superfície e a mesma gradação em 60 pratos produz um cardápio mais convincente do que o melhor modelo do mercado usado sem padrão. É esse trabalho de padronização que o Composer do Intermenu automatiza: você descreve o prato em português, ele monta o prompt estruturado em inglês com o seu estilo já travado e joga a imagem direto no item do cardápio.
Erros comuns que deixam as fotos com cara de falsas
Os erros que mais denunciam uma foto de comida gerada por IA são cinco e todos aparecem no prompt, não no modelo: pedir luz de estúdio, usar adjetivos abstratos, esquecer a superfície, aceitar a simetria perfeita e ignorar o prompt negativo. Corrigidos juntos, eliminam a maior parte da sensação de imagem sintética.
Escrever "studio lighting". É o erro número um. O modelo associa o termo a foto de estoque superproduzida. Troque por linguagem de janela.
Usar "appetizing", "delicious", "mouth-watering". São abstrações. O modelo as interpreta fazendo a média de imagens legendadas com linguagem publicitária — e o resultado parece publicidade dos anos 2000.
Não dizer onde o prato está. Sem superfície e props, sai um render em fundo cinza.
Aceitar guarnição perfeitamente distribuída. Comida real não é simétrica. Peça assimetria.
Publicar sem revisar mãos, talheres e texto. Mãos com seis dedos, garfos com dentes tortos e letras inventadas em rótulos são os defeitos que o cliente nota. Se aparecerem, gere de novo.
Gerar cada prato com um estilo diferente. É o erro mais caro de todos, porque destrói a leitura de marca. O cardápio tem que parecer um ensaio, não uma pasta de downloads.
Exagerar a porção. Foto com o dobro do que sai da cozinha gera reclamação, nota baixa no delivery e — como você vai ver na próxima seção — risco jurídico real.
Vale lembrar por que esse cuidado compensa: fotos no cardápio aumentam as vendas justamente quando aumentam a confiança na escolha. Uma foto exagerada faz o oposto.
Como usar essas fotos no seu cardápio de forma legal
No Brasil, a regra prática é uma só: a foto tem que corresponder ao que sai da cozinha. O Código de Defesa do Consumidor proíbe publicidade enganosa — inclusive por omissão — em seu artigo 37, e uma imagem de cardápio é publicidade. Não importa se a foto foi feita com câmera, com IA ou comprada em banco de imagens: se ela promete mais do que o prato entrega, o problema é o mesmo.
O que isso significa na prática, item por item:
Porção fiel. Se o prompt gerou três coxinhas e você serve duas, ajuste o prompt. Quantidade é a divergência mais fácil de provar e a que mais gera reclamação.
Ingredientes fiéis. Nada de bacon na foto e ausência de bacon no prato. A IA adora acrescentar guarnições que você não usa — revise cada imagem contra a ficha técnica.
Foto ilustrativa é aviso, não licença."Imagem meramente ilustrativa" reduz risco em variações estéticas menores, mas não autoriza divergência de conteúdo ou de porção.
Alérgenos são texto, nunca imagem. Nenhuma foto substitui a informação escrita de alérgenos e ingredientes no item do cardápio.
Rotulagem é outro assunto. As normas da ANVISA— RDC 429/2020 e RDC 727/2022, que criaram a rotulagem nutricional frontal — valem para alimentos embalados, não para foto de cardápio. Se o seu restaurante vende produto embalado (molho, congelado, panetone, kit de festa), essas resoluções se aplicam ao rótulo do produto, e a foto do cardápio continua regida pelo CDC.
Sobre identificar que a imagem foi gerada por IA: não há hoje no Brasil obrigação específica de rotular foto de prato feita com IA em cardápio — o marco legal da inteligência artificial ainda tramita no Congresso. Mas há duas boas razões para sinalizar mesmo assim. A primeira é a Europa: se o seu restaurante atende turistas ou você opera também na União Europeia, as regras de transparência já existem e estão explicadas no nosso guia sobre rotular imagens geradas por IA. A segunda é técnica: os grandes modelos já embutem credenciais de conteúdo no padrão C2PA nos metadados da imagem, o que significa que a origem sintética é detectável de qualquer forma. Uma linha discreta de "imagem ilustrativa gerada por IA" no rodapé do cardápio resolve o assunto sem prejudicar o design.
Um último ponto operacional: iFood, Rappi e 99Food reprovam ou removem imagens que não correspondem ao produto anunciado. Quem publica o cardápio no Intermenu tem a vantagem de trocar a imagem em um lugar só e ver a correção refletida no QR code da mesa, na versão em inglês e na página de delivery ao mesmo tempo. A mesma disciplina que protege você juridicamente protege sua conta no delivery — e o mesmo conjunto de fotos, gerado com estilo consistente, serve o cardápio digital, o delivery e o Instagram sem retrabalho. Com o setor de bares e restaurantes projetando crescimento de faturamento em 2026, segundo a Abrasel, a diferença entre quem cresce e quem estaciona costuma estar nesse tipo de detalhe operacional barato.
Perguntas frequentes
Qual é o melhor prompt para foto de comida com IA?
O melhor prompt tem seis blocos, nesta ordem: sujeito e ingredientes visíveis, iluminação natural com direção, ângulo, superfície e props, clima de cor e parâmetros técnicos (lente e proporção). Some sempre um prompt negativo excluindo aparência plástica, cores saturadas e fundo de estúdio.
Preciso escrever os prompts em inglês?
Sim, na prática. Os modelos de imagem foram treinados principalmente com legendas em inglês, então o mesmo prompt em português tende a produzir composição mais genérica e menos fiel. Os 50 exemplos desta página já estão em inglês, prontos para copiar. A explicação em português diz o que cada um produz.
Qual IA gera as melhores fotos de comida?
Não existe vencedor único. Gemini/Imagen e GPT Image obedecem melhor a prompts longos, FLUX entrega a melhor textura e a melhor edição com imagem de referência, e Midjourney tem a estética mais bonita mas é o menos literal. Para cardápio, obediência importa mais que beleza.
Posso usar foto de comida gerada por IA no meu cardápio?
Pode, desde que a imagem corresponda ao prato realmente servido. O Código de Defesa do Consumidor proíbe publicidade enganosa, e isso vale para foto feita com câmera, com IA ou comprada em banco de imagens. Porção, ingredientes e apresentação precisam bater com a ficha técnica.
Por que minha foto de comida com IA parece de plástico?
Quase sempre por três motivos combinados: o prompt pede "studio lighting", usa adjetivos abstratos como "delicious" e não descreve superfície nem props. Troque por luz de janela com direção, detalhe sensorial concreto e um contexto real de mesa com imperfeições visíveis.
Quanto custa gerar fotos de comida com IA?
Uma sessão com fotógrafo profissional em São Paulo ou no Rio costuma custar alguns milhares de reais e leva semanas entre agenda, produção e entrega. Gerar o mesmo volume com IA custa uma fração disso e fica pronto no mesmo dia — no Intermenu, a geração já vem incluída no fluxo de edição do cardápio.
Como faço todas as fotos do cardápio ficarem no mesmo estilo?
Trave três variáveis e nunca as mude: a mesma descrição de superfície, a mesma família de iluminação e a mesma gradação de cor. Depois use uma imagem já aprovada como referência para as próximas gerações. O guia de consistência visual detalha o fluxo completo.
Fotos geradas por IA funcionam no iFood e no Rappi?
Funcionam, desde que representem fielmente o produto. As plataformas removem imagens divergentes do que é entregue, e divergência de porção é a causa mais comum de reprovação. Gere em 1:1 ou 4:5, com o prato ocupando bem o quadro e sem texto na imagem.
Preciso avisar que a foto foi feita por IA?
No Brasil não há obrigação específica hoje para foto de prato em cardápio. Ainda assim, uma linha discreta de "imagem ilustrativa gerada por IA" é recomendável: os modelos já gravam credenciais de origem nos metadados e as regras europeias de transparência exigem sinalização em vários casos.
Qual proporção usar para as fotos do cardápio digital?
Use 4:5 para o item do cardápio no celular, 1:1 para grades de categoria e para delivery, 3:2 para banners e capa de seção, e 9:16 para Stories e Reels. Gere o prato uma vez em 4:5 e reaproveite o mesmo prompt mudando só a proporção final.
Pule a engenharia de prompt por completo
Se a estrutura de seis blocos soa como aprender um idioma novo, você pode simplesmente não aprender. O Composer do Intermenu traduz uma descrição em português corrido — "feijoada completa na panela de barro, foto de revista" — para o prompt estruturado em inglês por trás, aplica o estilo que você já usou nas outras fotos e publica a imagem direto no item do cardápio, com QR code, versão multilíngue e marcação de alérgenos já no lugar.
Teste com o prato que você mais fotografa e compare com a foto que está no cardápio hoje. Se a versão gerada ganhar, você acabou de resolver o gargalo visual do seu cardápio inteiro em uma tarde — e sem pagar diária de estúdio em reais.