Meerdere restaurantvestigingen beheren
Meerdere vestigingen vanuit één account beheren: prijzen, valuta en talen per locatie, menu's klonen en de merkconsistentie bewaken.
Getagd: Digitale menukaarten
Menubeschrijvingen schrijven die verkopen
Menubeschrijvingen schrijven die verkopen: de formule, de woorden die werken, de juiste lengte en voor-en-na-voorbeelden.
Hoe je menu-analyses gebruikt om meer te verkopen
Een gedrukt menu vertelt je nooit iets terug. Een live menu telt hoeveel gasten het openden, op welke gerechten ze tikten en welke de hele maand door niemand zijn aangeraakt. Wat het niet kan vertellen, is wat iemand bestelde, en precies weten waar die grens ligt maakt de cijfers bruikbaar in plaats van misleidend.
Modifiers en opties toevoegen aan menu-items
Bijna niets op een menu is één vast ding. De pizza komt in drie maten, de flat white met havermelk, de burger met een bijgerecht naar keuze. De branche noemt dat modifiers. Richt je ze goed in, dan wordt je menu korter, duidelijker en ongemerkt beter in het verkopen van dat extraatje.
Een menu organiseren: categorieën en volgorde
Een menu organiseren: duidelijke categorieën, 5–7 gerechten per sectie, een volgorde die verkoopt en je stergerechten waar de blik valt.
Foto's aan je menu toevoegen (incl. AI-foto's)
De meeste AI-foodfoto's mislukken om één reden: de prompt noemt een gerecht en stopt daar. Deze dertig doen de rest van het werk voor je: hoek, licht, ondergrond, props, scherptediepte en sfeer. Vul je gerecht in en plak.
Allergenen en dieetlabels aan een menu toevoegen
De 14 allergenen zijn het makkelijke deel: die leer je in tien minuten. Het lastige is wat je menu doet met een gerecht dat nog niemand heeft gelabeld, want een filter dat zo'n gerecht stilletjes doorlaat, vertelt een gast iets wat niemand in je keuken hardop zou durven zeggen.
Een meertalig menu maken (automatische vertaling)
Een toerist die je menu niet kan lezen, bestelt het enige woord dat hij herkent. Je menu in zijn taal aanbieden is zo gebeurd — als je een taal pas aanbiedt wanneer die echt af is, en weet welke talen het afmaken waard zijn.
Een QR-codemenu maken (en live gaan)
Een QR-code is gewoon een plaatje van een webadres. Alles wat er met QR-menu's misgaat, komt voort uit het adres in de code — en uit de vraag of dat adres nog kan veranderen nadat je tweehonderd tafelstandaards hebt laten drukken.
Zo digitaliseer je je restaurantmenu in minuten
De echte vraag achter "moeten we digitaal?" is altijd dezelfde: moet ik dit allemaal overtypen? Nee. Je fotografeert wat je al laat drukken. Maar het loont om precies te weten wat de import goed doet, wat hij aan jou teruggeeft en wanneer een spreadsheet het betere gereedschap is.
Hoe maak je een digitaal menu: stap-voor-stap gids
De meeste ondernemers denken dat digitaal gaan betekent dat je op een dinsdagavond de hele kaart opnieuw moet intypen. Dat hoeft niet. De snelste route begint bij de kaart die je al drukt — een foto ervan — en eindigt bij een live pagina die je gasten in hun eigen taal lezen.